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Consumption 

Marketing 

18 Mar 2021

Regno Unito: come le vendite di berries sono aumentate del 600% dal 1996

Venticinque anni fa il mercato dei piccoli frutti nel Regno Unito era simile a quello italiano oggi. Ecco dove si può arrivare se tutta la filiera collabora finanziando un'azione coordinata di promozione e sviluppo. Un'associazione che riunisce oltre il 90% degli attori della filiera, inclusi gli importatori, è stata determinante per raggiungere questo risultato.

Markets 

Production 

Statistics 

17 Mar 2021

Huelva, i danni del Covid-19 sulla campagna 2020

Il calo del consumo di fragole e la maggiore pressione dei paesi terzi nel caso del mirtillo e del lampone hanno segnato l'ultima campagna 2020 a Huelva, che ha mostrato la necessità di continuare a fare progressi nel miglioramento delle varietà, nella disponibilità del prodotto e nell'ottimizzazione dei costi.

Production 

No category 

16 Mar 2021

Cile: progetto per ridurre gli effetti del maltempo sulla qualità

Il PTI Berries Bio Bio Centro – un programma cofinanziato da Corfo e gestito da Codesser – sta sviluppando uno studio di valutazione del raccolto per mirtilli e lamponi in condizioni climatiche avverse. Questa analisi mira a determinare l'effetto della raccolta in condizioni di rugiada sui mirtilli e sui lamponi, cioè quanto la raccolta in […]

Organic 

Retail 

Markets 

Prices 

15 Mar 2021

GDO globale, indice prezzi mirtilli in aumento del 12%

13/03/2021: i prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Consumption 

Research 

14 Mar 2021

Mirtilli: maschi e femmine hanno gusti differenti

James Hutton Limited, per conto del consorzio di selezione dei mirtilli, ha stipulato un contratto con Delytics Ltd per aiutarli a selezionare nuove varietà che saranno sempre gradite dai consumatori. Delytics sta aiutando il consorzio a individuare le varietà di mirtillo che piaceranno a più gruppi di consumatori con preferenze di gusto distinte. L'obiettivo è […]

Organic 

Production 

13 Mar 2021

Piccoli frutti in Germania: +40% rispetto al 2012

Mirtilli I mirtilli coltivati stanno diventando sempre più popolari in Germania: nel 2019, sono stati coltivati su una superficie di 3160 ettari. Come riporta l'Ufficio federale di statistica (Destatis), i mirtilli coltivati ora crescono su un terzo della superficie totale di coltivazione di bacche di arbusti pari a 9390 ettari. Nel 2019 sono state raccolte […]

Consumption 

Marketing 

11 Mar 2021

ICA SWEDEN: VARIETY REVOLUTION IN LABELLING

Lisette Holmberg, category manager for fruit and vegetables at ICA, Sweden's largest supermarket, recently announced the launch of a new image for the berries category:

Packaging 

10 Mar 2021

SOCIAL PLASTIC: THE SUSTAINABLE ANSWER FROM CARTON-PACK AND...

Berries has always been one of the driving categories for market innovations, especially in terms of packaging materials and formats. In this historical period where public opinion and consumer attention is focused on sustainability, packaging is a particularly r...

Research 

09 Mar 2021

Influenza della disidratazione sulle proprietà meccaniche dei mirtilli conservati

La perdita di umidità è considerata la causa principale dell'ammorbidimento dei mirtilli durante la conservazione post-raccolta. Tuttavia, la relazione causale tra l'ammorbidimento e la perdita d'acqua è stata precedentemente descritta solo con la forza alla compressione di 1 mm. Questo studio è stato eseguito per identificare le prove strumentali adatte che permettono di separare i […]

Production 

Varieties 

08 Mar 2021

PRODUCTION OF BLUEBERRY IN CHINA: REGIONS, VARIETIES AND CUL...

The Journal of Jilin Agricultural University on February 5, 2021 published online the 2020 annual report on China's blueberry industry. Using statistics collected from blueberry production regions of China, the report summarized the blueberry production areas for fresh blueb...

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