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Consumption 

Events 

Markets 

Production 

08 Mar 2022

A Fruttinfiore il convegno Italian Berry su mercato e orientamento varietale

Fruttinfiore è l’evento di riferimento per l’ortofrutticoltura piemontese; la tradizionale manifestazione, che è supportata da un ampio gruppo di stakeholder, organizzazioni e amministrazioni locali, si svolge annualmente a Lagnasco e si rivolge in particolare ai produttori ortofrutticoli piemontesi. L'edizione 2022 si svolgerà dal 25 al 27 marzo e nella mattinata di sabato 26, Italian Berry […]

Habits 

Consumption 

Statistics 

07 Mar 2022

Ribes, volumi a +26% nel 2021

Nel 2021 si è registrato un importante incremento di fatturato per il ribes: secondo GfK il valore complessivo del mercato è infatti passato da 6,3 milioni di Euro a 7,7 milioni di Euro, con un aumento del 21,6% rispetto al 2020. Quantità e prezzi Questo aumento di fatturato è avvenuto nonostante un calo dei prezzi […]

Consumption 

06 Mar 2022

Guinness certifies the (possibly) largest strawberry

A giant strawberry grown in Israel and weighing 289 grams (10.19 ounces) has been confirmed as the new Guinness World Record heaviest ever.

The record-breaking fruit was discovered on the Strawberries in the Field plantation run by the Ariel family in the Kadima-Zoran farming community in I...

Consumption 

Interviews 

Production 

Research 

05 Mar 2022

Mezzetti: Votate il questionario globale per indirizzare il futuro dei piccoli frutti

Il progetto europeo BreedingValue, coordinato dal Prof. Bruno Mezzetti, direttore del Dipartimento di Scienza agrarie, alimentari e ambientali (D3A), Università Politecnica delle Marche, entra nel vivo con un questionario in 7 lingue ideato per raccogliere opinioni e orientamenti direttamente dagli interessati, cioè i professionisti della filiera (produttore, commerciante, ricercatore, breeder…) e i consumatori. Prof. Mezzetti, […]

Retail 

Prices 

04 Mar 2022

Marzo si apre con prezzi in aumento nella GDO Italiana

Questa settimana i prezzi online nel campione della distribuzione alimentare italiana (Amazon, Carrefour, Conad, Cortilia, Easy Coop, Eataly, Esselunga,Famila, Getir, Penny, U2, Gorillas) hanno mostrato prezzi mediamente in aumento, in particolare per ribes rosso e lampone. Nelle insegne online della GDO rilevate, è stata registrata una variazione del -16% nel numero di referenze in assortimento […]

Habits 

Consumption 

Statistics 

03 Mar 2022

More, è stato un 2021 difficile per i consumi in Italia

Il 2021 è stato un anno difficile per i consumi di more in Italia: secondo dati GfK i consumi hanno visto infatti un calo del 3,1%. Il valore totale delle vendite è passato infatti 9,7 milioni di euro nel 2020 a 9,4 milioni di euro nel 2021. Questo andamento negativo è stato determinato da due […]

Technique 

02 Mar 2022

Post raccolta, i punti critici della catena

I processi in post raccolta della catena di produzione dei berries presentano diversi punti critici in ognuna delle fasi; questi devono essere osservati, analizzati e integrati in modo da raggiungere il cliente finale con un frutto della migliore qualità e condizione possibile, in modo che l’esperienza soddisfi le aspettative. Dove nasce il problema? In molti […]

Organic 

Export 

Marketing 

Markets 

Packaging 

Production 

Statistics 

Varieties 

01 Mar 2022

South Africa targets the German blueberry market

The potential in the German market is great for blueberry and other berries, Elzette Schutte, Operations Manager of Berries South Africa (Berries ZA, the industry association for the berries sector in South Africa), told the German magazine Fruchthandel. But other markets ar...

Habits 

Consumption 

Statistics 

28 Feb 2022

Lamponi, consumi cresciuti del 60% nel 2021

Secondo dati GfK, nel 2021 i consumi di lamponi in Italia hanno visto un importante incremento, che ha portato il valore totale del mercato a oltre Eur 34 milioni, con una variazione del 25,0% rispetto all’anno precedente, quando si erano assestati a Eur 27 milioni. Quantità e prezzi I fattori determinanti di questa crescita sono […]

Markets 

27 Feb 2022

Ucraina, appello anti Russia dell'esportatore di mirtilli Naumenko

In un accorato video registrato dal sedile anteriore della sua auto giovedì, Oleh Naumenko del fornitore di mirtilli biologici BigBlue, con sede a Kiev, ha detto che la decisione della Russia di invadere il suo paese è stata una mossa “molto aggressiva” che ha garantito una forte risposta da parte della comunità internazionale. “Vi sto […]

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