Italian Berry

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Ribes

Consumo 

31 mar 2026

Ribes in Italia 2025: recuperano compratori e volumi, ma resta debole l’intensità di acquisto
Nel 2025 il mercato del ribes in Italia mostra un profilo di recupero rispetto al 2024, ma all’interno di un quadro quinquennale ancora fragile.

Marketing 

08 lug 2025

Piccoli frutti scozzesi: parte la campagna Berries of Scotland
La Scozia promuove i suoi piccoli frutti con la campagna Berries of Scotland: un’iniziativa per valorizzare il prodotto locale e sostenere i coltivatori del territorio.

Report 

19 giu 2025

Report Nuffield: genetica e export per i piccoli frutti
Il report Nuffield di John Gray propone genetica avanzata, serre hi-tech e nuovi mercati per rilanciare la redditività dei piccoli frutti nel Regno Unito.

Salute 

12 giu 2025

Benessere & Salute con i frutti di bosco: la nuova rubrica di Italian Berry
Italian Berry lancia una serie di risorse scientifiche sui benefici dei piccoli frutti per supportare produttori e distributori nella comunicazione, differenziazione e valorizzazione dell’offerta.

Produzione 

26 mag 2025

Josta e innesto su ribes odoratum, la scommessa di Alciati
Lucio Alciati sperimenta l’innesto della Josta su ribes odoratum per rilanciare un frutto dimenticato e renderlo competitivo nel mercato dei piccoli frutti.

Consumo 

10 mag 2025

I piccoli frutti parlano al bambino che è in noi, come pop-corn e caramelle
Alla Berry Area di Macfrut 2025, Emanuela Soressi e Laura Maragliano raccontano il boom dei piccoli frutti: dalle nuove abitudini d’acquisto ai kid-adult.

Abitudini 

Consumo 

19 ago 2024

Ribes, acquisti delle famiglie italiane calati del 32% in due anni
Prezzi in aumento e penetrazione in calo hanno causato un drastico calo della spesa per ribes delle famiglie italiane, passati in due anni da € 6,6 M a € 4,5 M.

Consumo 

03 ago 2024

Aumenta del 15,3% la spesa delle famiglie italiane per i piccoli frutti
Il mercato dei piccoli frutti (mirtilli, lamponi, more e ribes rosso) in Italia vale € 214 milioni secondo i dati GfK - Italian Berry aggiornati al 30/06/2024.

Brand 

Marketing 

02 ago 2024

Matteo e Luca Molari: “Segmentazione, qualità e nuovi formati”
Matteo e Luca Molari, co-Ceo di I Frutti di Gil, analizzano per Italian Berry gli ultimi trend del comparto dei piccoli frutti (dati Italian Berry-Gfk).

Ricerca 

17 giu 2024

Scoperti ribes, uva spina e ciliegie del XVIII secolo perfettamente conservati
Il ritrovamento potrebbe arricchire un patrimonio di diversità prezioso anche per la futura innovazione varietale. Sono in corso prove di germinazione.