Mirtillo

Ribes rosso In Olanda i volumi sono molto limitati e la disponibilità è quasi esclusivamente per prodotto indoor, con conseguente radicale aumento dei prezzi. In Portogallo la raccolta è in stallo a Causa della pioggia e si attenderà un meteo più favorevole per riprendere gli stacchi. L'Italia ha iniziato la stagione in questi giorni esclusivamente […]

E' alla ultime battute la campagna 2021 dei piccoli frutti a Huelva, una stagione influenzata da un anomalo andamento climatico che ha visto temperature più basse della media. Prezzi stagionali Per i mirtilli le precedenti campagne avevano mostrato prezzi da Eur 3.45/kg (nel triennio 2016-2018 i prezzi stagionali sono stati molto simili) a Eur 4.53/kg […]

In Italia parlano chiaro i numeri delle vendite dei piccoli frutti nella Gdo per i primi cinque mesi del 2021: +27% alla Coop e +30% a Unes. Note più che positive per una categoria in crescita, ma poco conosciuta.  Il webinar “Berry Trend” organizzato da Myfruit ha catturato gli aspetti più dinamici e interessanti di questo sviluppo ed […]

I produttori di mirtilli in Nuova Zelanda hanno avuto accesso a nuove varietà con “frutti grandi e gustosi”, ideali per l'esportazione oltreoceano. Delle 11 nuove varietà di mirtillo che Plant and Food Research ha reso disponibili, tre provengono dal programma di selezione dell'organizzazione e otto sono state concesse in licenza da Fall Creek Farm and […]

Nel contesto dell'industria globale del mirtillo c'è molta ignoranza su alcune aree riguardo alla loro realtà organizzativa, lo stato delle loro coltivazioni, la loro partecipazione ai mercati, o le qualità dei loro frutti. È il caso della Francia, che sappiamo avere l'Unione francese dei produttori di mirtilli (SPMF), che attualmente riunisce quasi il 30% dei […]

11/06/2021: i prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Nuove varietà di mirtilli disponibili per i coltivatori di NZ Rilascio di ricerche di piante e alimentari 11 nuove varietà per la licenza non esclusiva – ideale per l'esportazione – Uno studio conclude che il consumo dei mirtilli migliora il controllo del glucosio e i livelli di insulina Un team di ricercatori dell'Università di Valparaiso […]

Il consumatore italiano di piccoli frutti ha un'esperienza di acquisto negativa o pessima in un acquisto su 6. Solo il 75% delle confezioni di piccoli frutti ha una qualità buona ed è sostanzialmente priva di difetti rilevanti. Per indagare l'esperienza del consumatore italiano nei punti vendita della GDO del nord Italia, nel recente webinar “Berry […]

Francesco Cavani, account manager di NCX Drahorad, ha appena completato l'ultima visita ai fornitori piemontesi prima dell'inizio della campagna di esportazione dei mirtilli piemontesi. In questa intervista condivide con Italian Berry le sue valutazioni e le prospettive per la stagione alle porte. Quali sono le impressioni complessive di questa visita? Sono stato nel cuneese tra […]

Cascina Blu nasce nel 2018 dall’idea di Alberto Valentino e dalla sua necessità di fare un cambio drastico di rotta tornando così alle origini e alle tradizioni di famiglia. Laureatosi in architettura al Politecnico di Torino, dopo alcuni anni di esercizio della professione, capisce che il richiamo della terra è troppo forte dedicandosi a tempo […]