Mirtillo

La pandemia ha generato una domanda aggiuntiva di piccoli frutti in Polonia. La produzione è aumentata del 10%, sono aumentate anche le vendite di succhi NFC (not from concentrate, cioè non da concentrato) e cibi surgelati. I produttori polacchi hanno dimostrato di essere in grado di adattarsi alle condizioni e di sfruttare nuove opportunità promozionali. […]

Scommettere su una maggiore qualità e competitività: Chile-ASOEX Blueberry Committee conduce 3 progetti di varietà di mirtillo sostitutive per la zona meridionale del Cile.

In questa prima settimana del 2021 sia Carrefour che Easy Coop hanno sullo scaffale virtuale un unico prezzo per i piccoli frutti nel 125g, rispettivamente Eur 2.28 a cestino per Carrefour e Eur 2.68 per Easy Coop, la divisione per le vendite online di Coop. L'insegna U2 di Unes, distribuita da Amazon, nel cui assortimento […]

01/01/2021: i prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Nonostante i fattori critici che hanno caratterizzato il 2020, in Europa la categoria dei piccoli frutti ha visto quasi un milione di nuovi acquirenti e consumi in aumento.

Il mirtillo è uno di quei frutti che, negli ultimi anni, si sta affermando sempre di più nel mercato globale. Mentre si evolvono i consumi dal punto di vista quantitativo, aumenta la richiesta della filiera di disporre di strumenti in grado di descrivere e misurare la qualità. Ne parliamo con Enrico Turoni (T.R. Turoni Srl), […]

Tabella di sintesi IDENTIFICAZIONE VARIETA' Nome commerciale varietà Talisman Tipologia prodotto Mirtillo Nome botanico Vaccinium corymbosum Genitori incrocio Magnolia’ × ‘Elizabeth’ Breeder, costitutore varietale U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service (USDA-ARS) Licenza commerciale Pubblico dominio Tipologia mirtillo Highbush Anno primo impianto commerciale 2013 CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Dimensione bacca Large Colore esterno Blu chiaro Sapore Delicato […]

Spreafico, primaria azienda del panorama ortofrutticolo che nel 2019 ha fatturato € 350 milioni, lanciava nel febbraio 2020 il brand “i Piccoli”. In meno di un anno, nonostante le impreviste dinamiche di mercato causate dall'erompere del Covid-19, il marchio sta conquistando spazi sugli scaffali della distribuzione italiana. Spreafico ha dichiarato a Italian Berry che i […]

Secondo il rapporto Organic Fresh Trends 2021 pubblicato da The Packer, la pandemia COVID-19 ha dimostrato che la domanda di biologico negli Stati Uniti ha resistito, indipendentemente dalle condizioni sociali o economiche. Il rapporto Fresh Trends sostiene questa convinzione, ma rivela anche che il predominio dei prodotti biologici varia a seconda dei prodotti. Da questo […]

27/12/2020: i prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.