Secondo ProArándanos, fino alla 33ª settimana, la campagna peruviana di mirtilli mostra una produzione inferiore a quella stimata all'inizio della stagione. Ad oggi, sono state esportate 21.075 tonnellate di mirtilli, il che rappresenta un calo del 37% rispetto alla stagione 2022-2023.
Per quanto riguarda i mirtilli biologici, sono state spedite in totale 2.479 tonnellate, il che rappresenta un calo del 54% rispetto alla stagione 2022-2023 e del 10% rispetto alla proiezione iniziale della stagione. I mirtilli biologici e convenzionali, insieme, hanno totalizzato finora 23.554 tonnellate.
Luis Miguel Vega, direttore generale di Proarándanos, indica: "La diminuzione dei volumi esportati è attribuita al clima atipico in Perù, causato dal fenomeno El Niño, che ha portato a un aumento delle temperature tra i 39 e i 41 gradi rispetto alla media degli ultimi decenni. Questo sta influenzando il tasso di produzione dei mirtilli".
L'agronomo Ricardo Víctor Arias Salcedo sottolinea che "nei primi due decenni del XXI secolo sono state piantate colture non tropicali in vaste aree del Perù settentrionale, come ad esempio i mirtilli, che hanno seri problemi di adattamento e perdite di produzione fino all'80% a causa di eventi climatici".
Arias spiega che "c'è una relazione diretta tra il cambiamento climatico e El Niño, una simbiosi di entrambi farebbe sì che tra il 2023 e il 2024 si verifichi un aumento dell'attuale crisi climatica. In Perù, è necessario implementare una cultura della pioggia in tutte le nostre attività, valutare i probabili impatti, sviluppare piani di emergenza e sfruttare i benefici di El Niño".
Le conseguenze tecniche di El Niño
Per Carlos Castillo, consulente internazionale in materia di mirtilli, la scarsa produzione di mirtilli è dovuta al clima che ha influenzato la fioritura. "La radiazione luminosa ultravioletta è tra gli 11 e i 12 UV e in questo periodo dovremmo averne tra i 3 e i 4, il che significa che la pianta è esposta a stress, sommato all'aumento delle temperature che ha impattato la produzione in modo incredibile."
Castillo spiega che "le condizioni attuali generano stress radicale e problemi fitosanitari nella pianta, che smette di assumere acqua, facendo sì che la pianta utilizzi le riserve di glucosio e che le foglie cadano. Questo provoca il restringimento della cuticola degli steli e delle foglie, generando danni da sole, e lo abbiamo osservato dalla potatura di questa stagione".
L'esperto di mirtilli spiega che Ventura richiede molte ore di freddo e quindi la pianta non ha avuto le ore necessarie di bassa temperatura, il che ha causato un ritardo di 60 giorni nella fioritura.
Il mercato statunitense risente della scarsa produzione
I mercati di destinazione dei mirtilli peruviani hanno risentito della scarsa produzione. Gli Stati Uniti sono la destinazione principale, con una quota del 39% e un totale di 9.173 tonnellate fino ad oggi.
Nella settimana 33 gli Stati Uniti hanno registrato il 63% di frutti in meno rispetto alla stagione precedente. Del volume totale arrivato in quella settimana, il 64% è stato destinato al porto di Philadelphia, il 22% al porto di Hueneme, il 12% al porto di Miami e il 2% al porto di Los Angeles.
Al secondo posto c'è la Cina, con una quota del 23% delle spedizioni di mirtilli del Perù, a cui sono state destinate 5.454 tonnellate. Castillo indica che "l'anno scorso, durante la prima settimana di agosto, il Perù aveva esportato in Cina 13.576 tonnellate, mentre per la stessa data di quest'anno è stato del 28% inferiore, con spedizioni di 9.816 tonnellate". Quando si iniziano a guardare questi indicatori, ci si rende conto che questo sta causando dei problemi:
Poi viene l'Europa, con una quota del 21%, per un totale di 4.981 tonnellate nella settimana 33 e un calo del 13% del volume. Del totale esportato in quella settimana, l'80% è andato al porto di Rotterdam, il 18% al porto di Vlissingen, il 2% al porto di Algeciras e l'1% all'aeroporto di Madrid e a Berlino.
La quarta destinazione è il Regno Unito con il 9%, pari a 1.978 tonnellate. Il restante 8% è suddiviso in altre destinazioni, che rappresentano 1.968 tonnellate.
Fonte: Agronometrics
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