Mirtillo

Driscoll's, un protagonista globale del mercato dei berries, ha annunciato una partnership con la società israeliana Consumer Physics per sfruttare la sua tecnologia SCiO per innovare il processo di misurazione della qualità. La tecnologia Near Infrared (NIR) e il design innovativo offerto dalla Consumer Physics SCiO Cup permetteranno a Driscoll's di misurare il Brix delle […]

I piccoli frutti continuano ad essere una delle categorie di maggior successo e in più rapida crescita nei reparti di prodotti freschi dei supermercati negli Stati Uniti, e i fornitori stanno soddisfacendo la domanda con nuove varietà (come l'haskap o mirtillo siberiano) e nuovi modi di commercializzare e persino coltivare le varietà tradizionali. Nel 2020 […]

L'aumento delle importazioni di mirtilli freschi, refrigerati o congelati non danneggia gravemente l'industria statunitense, secondo la determinazione della USITC. Si è conclusa in pochi mesi una questione che ha dato una forte scossa all'intera filiera del mirtillo negli Stati Uniti. Quella del mirtillo statunitense è una filiera che ha un impatto sull'economia pari a $ […]

Nelle 7 insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata una diminuzione del 10% nel numero di referenze in assortimento rispetto alla rilevazione precedente del 11/02/2021. Continuano gli aumenti nei prezzi lamponi e more, mentre mostrano una battuta d'arresto mirtilli e ribes.

La rilevazione si è svolta il 16/02/2021 in 14 punti di vendita della grande distribuzione organizzata nella zona urbana di Milano. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nella GDO italiana.

Italian Berry di NCX Drahorad e Lorenzo Cricca di AgroNotizie hanno analizzato la situazione attuale della produzione in Italia (zone di produzione, varietà, condizioni per coltivarlo) e le prospettive di mercato in confronto alla concorrenza (prezzi, stagionalità, varietà, disponibilità) e allo sviluppo dei consumi.

14/02/2021: i prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Siamo a quasi 1000 m di quota sulle alture del lago di Como; l’aria è fresca e pura, non sembra di essere a soli 40 km da Milano. Qui una giovane ragazza, appassionata di agricoltura e buoni sapori, sta portando avanti una sfida che, come ogni grande impresa, è guidata da un motto e il suo è: “Coltiviamo benessere, bellezza e freschezza”. In questa lunga intervista esclusiva, una solare Chiara Guffanti svela a Italian Berry i segreti della sua attività e la passione che l’accompagna lungo ogni stagione dell’anno per portare a consumatori, turisti, visitatori e amici i frutti, le ricette e i sapori di una terra “generosa con chi la sa rispettare”.

Nelle 7 insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata un aumento del 21% nel numero di referenze in assortimento rispetto alla rilevazione precedente del 04/02/2021

Il meteo continua a sorprendere negativamente la produzione anche questa settimana. Durante il periodo di San Valentino la domanda per i berries è stata sempre storicamente alta, ma il calo di produzione non permette agli operatori di soddisfare la richiesta di prodotto. Mirtilli Perù e Cile sono quasi al termine, ciononostante il prodotto continua a […]