Consumo

Il consumatore di mirtillo e le sue preferenze sono state al centro di un’intera giornata di consumer test condotta dal CNR-IBE nel corso dell’ultima giornata di International Blueberry Days a Macfrut 2023. I partecipanti alla fiera riminese hanno partecipato numerosi alla valutazione che si è svolta in due fasi: inizialmente veniva chiesto loro una valutazione […]

Bruno Mezzetti (Università Politecnica delle Marche) è l'ospite del nono episodio di Berry Talks, con un'ampia conversazione che copre i temi delle risorse genetiche e delle nuove biotecnologie, fino alle preferenze dei consumatori. Bruno Mezzetti è coordinatore del progetto europeo Breeding Value che, con un budget di 7 milioni di euro, coinvolge 20 partner in […]

I lamponi locali aumentano la popolarità di questo piccolo frutto in Belgio. Con l'inizio della stagione, la cooperativa belga BelOrta afferma che la maggiore disponibilità di lamponi coltivati localmente sta contribuendo ad aumentare il consumo nazionale del frutto. La cooperativa belga BelOrta ha annunciato la vendita dei primi lamponi locali del 2023, della varietà Kwanza, […]

La rilevazione si è svolta nei punti di vendita della grande distribuzione organizzata. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nei punti vendita visitati.

“Le tendenze nella produzione e nel consumo di mirtilli sono in aumento di anno in anno in tutto il mondo. Attualmente, il mirtillo è diventato molto popolare in Turchia grazie al suo gran numero di sostanze fitochimiche, inclusi gli abbondanti pigmenti antocianici, di grande interesse per la salute del consumatore e all'enorme espansione della coltivazione […]

Il programma globale dei mirtilli di Driscoll’s, colosso americano con un secolo di tradizione agricola e oggi pioniere dell’innovazione, sarà presentato a Macfrut all’International Blueberry Days (3-5 maggio 2023 al Rimini Expo Centre). A prendere parte al Simposio in programma nella prima giornata di fiera sarà James Olmstead, Direttore del Blueberry Breeding di Driscoll's, tra […]

Il mirtillo fa parte della lista degli alimenti più richiesti del 2023 per il proprio valore come superfood e per le benefiche proprietà che detiene. Si prospetta che durante l'anno sarà uno degli alimenti più richiesti dai consumatori, assieme a frutta, verdura e cereali per la base di diete, soprattutto vegetali. Tuttavia, come segnalato dal […]

La rilevazione si è svolta nei punti di vendita della grande distribuzione organizzata. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nei punti vendita visitati.

Italian Berry Quality & Brand è un progetto esclusivo promosso da Italian Berry che si pone l’obiettivo di realizzare una descrizione fotografica dettagliata delle referenze in assortimento al momento della rilevazione. Ciò avviene con cadenza quindicinale presso uno o più punti vendita della GDO italiana. Rilevazione del 24/03/2023 In questa rilevazione abbiamo visitato alle ore […]

La rilevazione si è svolta nei punti di vendita della grande distribuzione organizzata. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nei punti vendita visitati.