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Sul sito di vendite online di Tesco c'è un'assortimento di piccoli frutti che è impossibile trovare in qualsiasi punto vendita della GDO italiana, dove solo raramente sono presenti più di 5 referenze nella categoria. L'offerta corrente consiste infatti di cinque linee di mirtilli: Mirtilli 250g Mirtilli 150g Mirtilli 125g linea discount Mirtilli 150g biologico Mirtilli […]

I mirtilli sono i protagonisti di questa puntata della Prova del Cuoco, il programma di Raiuno condotto da Elisa Isoardi. A scoprirne segreti e virtù sono l'esperta di fitoterapia Stefania La Badessa ed il nutrizionista Luca Avoledo, anticipati da un'originale ricetta della chef Susanna Badii. A seguire, nel “Duello all'italiana”, gli chef Nicola Vizzari e […]

Italian Berry sarà presente alla Morocco Berry Conference il 5 dicembre 2019 ad Agadir (Marocco).

Quando si è impegnati in una conversazione sui prodotti freschi e in particolare sui mirtilli, non ci vuole mai molto tempo prima che la Cina diventi un argomento di discussione. La dimensione del mercato e quindi l'ampiezza dell'opportunità non può sfuggire a nessuno. I sudamericani in particolare stanno assistendo ad un enorme aumento dei volumi […]

Lo scopo di questo post è quello di identificare le tendenze nelle registrazioni di proprietà intellettuale mirtilli dell'ultimo decennio (novembre 2009-novembre 2019). La fonte di informazioni è stata la banca dati UPOV contenente le registrazioni per i diritti di costituzioni vegetali (PBR), i brevetti vegetali (PLP) e gli elenchi nazionali (NLI). Nell'ultimo decennio sono state […]

In Regno Unito il fatturato dei berries (piccoli frutti e fragole) da agosto 2019 a novembre 2019 è aumentato del 2% sull'anno scorso poiché le bacche continuano a trarre giovamento dalla tendenza agli spuntini salutistici. L'estate può già sembrare un ricordo lontano, ma i berries continuano ad avere buone prestazioni al dettaglio, con vendite autunnali […]

Piccoli frutti. Mirtilli, lamponi, ribes, uvaspina. Come coltivarli, raccoglierli e utilizzarli. di Giancarlo Bounous, Gabriele Loris Beccaro, Maria Gabriella Mellano Il libro fornisce un quadro aggiornato del variegato mondo dei piccoli frutti. Alla descrizione botanica delle varie specie, da quelle più comuni a quelle meno diffuse, si abbinano esaurienti informazioni di carattere tecnico-agronomico trattate con […]

Mirtilli in rinfusa (Sudafrica) Poker di piccoli frutti

The sweet-tasting blackberries are now more widely available to consumers. However, according to Global Plant Genetics, much work remains to be done.

THE SUCCESS OF BLACKBERRIES SWEET

Sweet blackberries , despite making up only a small percentage of overall berry sales, could be con...

Più di 1.000 produttori e tecnici del settore vengono formati al nuovo sistema di qualità del Comitato per i mirtilli Chile-ASOEX Blueberry. Non c'è dubbio che l'industria cilena del mirtillo sta lavorando duramente per migliorare la qualità e la consistenza del mirtillo. In questa stagione è stato lanciato il “Blueberry Committee Quality System”, uno sforzo […]