Produzione

Alantra entra nel capitale del leader spagnolo nella produzione di fragole e lamponi Surexport di Huelva, che distribuisce i suoi prodotti a catene come Mercadona o Tesco Alantra, attraverso la sua divisione di venture capital, ha chiuso uno degli investimenti più rilevanti della sua storia. Come ha appreso l'Economist, il fondo è diventato azionista di […]

Produrre una fragola bianca è stata la prima sfida per il breeder di fragole dell'Università di Florida/IFAS Vance Whitaker. La prossima è capire come commercializzarla in modo che possa essere una valida opzione per i produttori della Florida in futuro. Whitaker ha detto che quest'anno ci sono 12 acri (n.d.t. 4.8 ettari) di prova commercializzati […]

In questo articolo vengono analizzate le opinioni espresse da un campione di consumatori (sentiment analysis) in seguito all'acquisto di mirtilli presso alcune insegne della grande distribuzione europea. Quali sono le caratteristiche più importanti che vengono considerate nell'acquisto dei mirtilli? Qual è l'esperienza di acquisto per ognuna di queste caratteristiche? Complessivamente Il consumatore valuta in modo positivo o negativo i mirtilli acquistati?

Il 25 novembre, l'associazione russa dei produttori di haskap (o mirtillo siberiano, Lonicera caerulea var. kamtschatica) ha organizzato una conferenza online sulle sfide e le tendenze nel mercato delle bacche di haskap.  Rappresentanti di vari paesi hanno partecipato a questo evento remoto. Russia, Polonia, Canada e Cina erano rappresentate in gran numero. Un fatto interessante è stato […]

05/12/2020: i prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Il mercato dei mirtilli sta faticando a prendere le misure di una serie di cambiamenti che ne stanno cambiando la struttura, in particolare l’impatto del Covid-19 sul lato acquisti e il grande dinamismo dei calendari e delle zone di produzione sul fronte degli approvvigionamenti. Negli Stati Uniti dall’erompere della pandemia i consumi dei berries (fragole e piccoli […]

La campagna 2020/21 per l'esportazione e la commercializzazione dei mirtilli nel mondo mostra un incremento straordinario, che rafforza e diversifica la domanda aumentando i consumi, ma a sua volta influisce sul valore della frutta, riducendone il prezzo sui mercati e di conseguenza le quantità in offerta. L'export di mirtilli, soprattutto dal Perù, che quest'anno ha […]

Le varietà del programma di breeding australiano Mountain Blue Orchard (MBO) si caratterizzano per l'elevata resa e le caratteristiche agronomiche (crescita rapida, facile allegagione, facile coltivazione, facile raccolta). Negli ultimi anni il mercato delle nuove varietà di mirtilli per il settore non ha smesso di crescere e le ragioni di questa offerta permanente di nuove […]

Daniela Segantini è agronomo con un Ph.D. in Orticoltura rilasciato dalla ‘Universidade Estadual Paulista’, UNESP, Brasile ed ha esperienze professionali in primari contesti internazionali. In questa breve intervista ci spiega come mai lamponi e more sono più simili di quanto si creda normalmente. Che differenza c’è tra more e lamponi dal punto di vista botanico? […]

Stagione mirtilli Cile La stagione cilena continua ad avanzare con un ritmo più lento del normale e con volumi dalla zona nord che è già nell'ultimo terzo della sua stagione. La zona centrale sta progredendo ad un ritmo moderato a causa della lenta maturazione dei frutti, soprattutto per l'effetto delle temperature, osservando un ritardo di […]