Mercato

Mirtilli Georgia La Repubblica di Georgia prevede di raccogliere 80 tonnellate di mirtilli quest'anno. >>>> Stati Uniti Produzioni medie previste in tutti gli Stati Uniti per i mirtilli, che continuano ad avere una buona offerta e una buona domanda a seguito di alcuni mesi di movimento, legati alla pandemia. >>>> (opens in a new tab)” […]

L'impatto del Covid-19 sulla categoria dei berries ha prodotto risultati molto diversi a seconda delle singole referenze, dimostrando la complessità di una categoria che è composta da mirtillo, lampone, more e ribes rosso, quattro prodotti che si sono comportati molto diversamente sui mercati influenzati dal Covid-19. Il motivo è da ricercare in due fattori principali: […]

Fall Creek ha organizzato un webinar per analizzare come la categoria dei mirtilli si è comportata finora nei tempi di COVID-19 e per studiare le opportunità che si prospettano per i produttori di mirtilli. I protagonisti del webinar sono stati Cort Brazelton (Co-CEO di Fall Creek) e Hans Liekens (Commercial Manager EMEA di Fall Creek).

Il Mercato Agroalimentare di Vignola (MO) è un mercato alla produzione specializzato in frutta estiva, in particolare ciliegie. Qui le analisi dinamiche dei prezzi e delle quantità delle principali varietà di ciliegie che transitano ogni giorno sul mercato, basate sulle statistiche ufficiali fornite dal Mercato di Vignola. Stagione 2022 VIGNOLA – Ciliegie IGP: quantità giornaliere […]

Il USHBC, il comitato statunitense del mirtillo coltivato, ha appena messo online il primo episodio del podcast “Business of Blueberries” interamente dedicato ai mirtilli. Il podcast avrà inizialmente una cadenza quindicinale per passare poi in agosto a una frequenza settimanale. In ogni puntata vengono intervistati esperti, operatori e produttori per tracciare un quadro analitico e […]

In Spagna si sta concludendo una campagna mirtilli 2020 che gli operatori definiscono generalmente positiva, nonostante alcune criticità che ne hanno comunque influenzato l'andamento. Prezzi stagionali Le precedenti campagna avevano mostrato prezzi da Eur 3.45/kg (nel triennio 2016-2018 i prezzi stagionali sono stati molto simili) a Eur 4.45/kg della campagna 2019. Non sono ancora stati […]

Notizie in breve dal mondo dei piccoli frutti.

Una strategia di segmentazione attuata per i mirtilli dai principali retailer globali si basa sul formato della confezione. Il mirtillo infatti si presta a essere confezionato in formati anche più grandi del 125 g grazie alla sua buona conservabilità (che permette al consumatore di fare scorta settimanale) e alla sua buona resistenza allo schiacciamento, al contrario di lamponi e more che sono costretti in formati più piccoli più adatti a preservare l'integrità delle bacche.

Soren Bjorn, presidente del marchio leader di piccoli frutti Driscoll's, ritiene che lo sviluppo dell'offerta per tutto l'anno nella categoria dei piccoii frutti offra lezioni importanti per tutti nel settore della frutta e verdura fresca. Parlando al podcast Fruitbox di Fruitnet, Bjorn spiega come la categoria dei piccoli frutti non solo abbia tratto vantaggio dal […]

SPREAFICO Spreafico e la nuova linea “I Piccoli”: non solo un’attività di rebranding, ma un progetto di category management che offre tre diversi assortimenti pensati per andare incontro alle esigenze dei punti vendita di ogni superficie, accostati a strumenti per la valorizzazione a scaffale. >>>>> STAGIONE MIRTILLO SPAGNOLO I mirtilli di Huelva raggiungono prezzi superiori […]