Italian Berry

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Consumo

Consumo 

19 lug 2024

Cos'è veramente un bacca? Ecco i falsi miti e la realtà
Quando si tratta di frutta, il termine "bacca" è spesso usato in modo approssimativo nel linguaggio quotidiano. Cos'è veramente una bacca e cosa non lo è?

Abitudini 

Ricerca 

24 giu 2024

I consumatori di mirtilli cercano la freschezza in etichetta secondo una ricerca USA
I consumatori di mirtilli negli Stati Uniti sono meno sensibili alle variazioni di prezzo quando l'etichetta suggerisce una maggiore durata di conservazione.

Alimentazione 

Hobbistica 

Varietà 

10 giu 2024

Melon Berry: un delizioso frutto esotico dal gusto di anguria e litchi
Il melon berry (Maclura tricuspidata) è un frutto dolce e succoso originario della Cina e del Nepal, simile a un lampone gigante. È versatile e offre notevoli benefici per la salute.

Breeding 

Consumo 

Ricerca 

06 giu 2024

I risultati del consumer test sulle fragole condotto da CNR-IBE e Università Politecnica delle Marche
Test di consumo fragole alla fiera MACFRUT 2024: 5 varietà valutate da 84 consumatori. ROMINA apprezzata per sapore, LAURETTA e AN16,53,54 per aspetto visivo.

Consumo 

Prezzi 

04 giu 2024

Ai produttori di fragole degli Stati Uniti va il 50% dello scontrino al dettaglio
Secondo un rapporto dell'USDA, dal 2020 gli agricoltori statunitensi hanno ricevuto più della metà di quanto pagato dai consumatori per le fragole fresche.

Abitudini 

Consumo 

03 giu 2024

Negli Stati Uniti il 54% dei consumatori ha acquistato mirtilli negli ultimi 12 mesi
I dati Fresh Trends 2024 mostrano negli Stati Uniti un aumento degli acquisti di mirtilli, con maggiori acquisti tra i redditi alti e nelle famiglie con figli.

Alimentazione 

Eventi 

Salute 

12 mag 2024

Anteprima Simposio Biennale sui Benefici per la Salute dei Piccoli Frutti - 7-9 Ottobre 2025 - Philadelphia, Pennsylvania, USA
Segnatevi il calendario per il 10° Simposio biennale sui benefici dei frutti di bosco che si terrà a Philadelphia, PA, dal 7 al 9 ottobre 2025. I principali ricercatori sulle bacche presenteranno ricerche all'avanguardia sulla salute. Ulteriori dettagli e informazioni sulla registrazione sono disponibili nell'ottobre 2024.

Consumo 

Mercato 

23 apr 2024

Continua la corsa dei consumi di mirtilli negli Stati Uniti
Secondo Kasey Cronquist, presidente di USHBC e NABC i volumi di produzione negli Stati Uniti rimarranno stabili quest'anno, con prezzi e domanda favorevoli. Il mercato dei mirtilli negli USA sta mostrando una forte crescita, con la categoria che beneficia di consumatori "appassionati e dedicati".

Consumo 

Marketing 

06 apr 2024

Le fragole giapponesi sono un capolavoro di gusto e marketing
Le fragole giapponesi non sono semplici frutti, ma autentiche opere d'arte agricole. Coltivate con cura e attenzione, queste prelibatezze rosse si distinguono per il loro gusto squisito, e il loro aspetto perfetto. I produttori giapponesi utilizzano tecniche agricole e di marketing avanzate.

Consumo 

Prezzi 

23 set 2023

GDO, prezzi e consumi: scarica gratuitamente il report 02-2023
Il report in download gratuito (62 pagine) presenta i dati raccolti nel corso degli ultimi 12 mesi da Italian Berry tramite l'Osservatorio Piccoli Frutti, l'Osservatorio Prezzi Online e il report semestrale GfK - Italian Berry sui consumi e i comportamenti d'acquisto delle famiglie italiane.