20 Aug 2019
I mirtilli sono i protagonisti del nuovo spot del supermercato tedesco Edeka.
Negli anni 80 pochi commercianti vendevano piccoli frutti e il canale principale era quello dei mercati all'ingrosso. Fino all'arrivo delle piattaforme della Grande distribuzione che è andata direttamente dai produttori a recuperare il prodotto. I grossisti si sono così specializzati per fornire una clientela più esigente fatta di clienti professionali senza dimenticare i fruttivendoli. L'Intervista […]
Daniela Segantini è agronomo con un Ph.D. in Orticoltura rilasciato dalla ‘Universidade Estadual Paulista’, UNESP, Brasile ed ha esperienze professionali in primari contesti internazionali. In questa breve intervista ci spiega come mai lamponi e more sono più simili di quanto si creda normalmente. Che differenza c’è tra more e lamponi dal punto di vista botanico? […]
