Habits

EDEKA nel 2017 lancia lo spot ‘Eatkarus‘, fusione tra ‘eat’ (mangiare) e ‘Karus’ (Icaro, il personaggio del mito greco), che racconta la storia di un bambino, nato e cresciuto in un ambiente di persone obese che include anche la sua famiglia, il quale ha il coraggio di cambiare. Il piccolo protagonista è del tutto abbandonato nella sua impresa […]

“Ciò che è classico ritorna nuovo“, ha detto Emmanuel Butstraen, presidente di Firmenich Flavors, la più grande azienda privata al mondo di creazione e sviluppo di aromi e sapori. “Con il mirtillo celebriamo un sapore che è senza tempo e duraturo, ma anche sempre più attuale. Il mirtillo è stato un sapore amato per secoli […]

Woolworths is the highest-end retailer in South Africa and operates 218 full assortment stores (clothing and grocery) and 430 grocery stores, as well as 64 stores in the rest of Africa, with total sales of R70 billion (over €4 billion).

In the Somerset...

Nell'estate 2019 Driscoll's ha lanciato una nuova linea di fragole e lamponi con un twist decisamente “millennial”. Al posto del tradizionale colore rosso e del profilo gustativo dolce, le bacche erano rosa chiaro e avevano note floreali e di pesca. Il gusto era “setoso e cremoso, quasi come un ghiacciolo”, ha detto Frances Dillard, direttore […]

“Le cifre tratte dal rapporto Rabobank, “Newcomers Reshaping the US Fresh Blueberry Market: What to Expect in 2019/20 and Beyond“, mostrano che i mirtilli freschi sono uno dei frutti più dinamici in termini di crescita dei consumi, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) superiore al 12%. La domanda dei consumatori sta superando la […]

Risultati Valutando le risposte alla domanda riassuntiva “Li comprerei?” di questa sessione di analisi sensoriale: il prodotto che ha riscosso il maggior gradimento è stato Coop Berryway Sudafrica € 2,39 a pari merito con Pam Dole Perù € 2,54 il prodotto che è ha riscosso il minor gradimento è stato Auchan McGarlet Perù € 1,99 […]

How to enjoy blueberries while savouring each fruit without worrying about an unwelcome surprise? Maybe with your eyes closed, or at the cinema! We all wish we could eat freshly purchased blueberries as delicious pralines, maybe a little different from each other, but all tasty and irresistible.<...