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03 Jun 2020

BLUEBERRIES AND MARKET SEGMENTS: ORGANIC, LOCAL AND DISCOUNT

BLUEBERRIES AND SEGMENTATION

In the first part (Segmentation blueberry: standard and premium) we looked at the basics of blueberry segmentation: what is meant by market...

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27 May 2020

Crisi berries: UK senza Wimbledon 2020 nè raccoglitori

Se ne sono accorti anche il Financial Times e il Principe Carlo: l'estate 2020 rischia di essere disastrosa per i produttori inglesi di fragole e piccoli frutti. E' prevista infatti la contemporanea mancanza di manodopera in campagna e la cancellazione dei grandi eventi estivi, di cui Wimbledon è il simbolo più amato dai sudditi della […]

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25 May 2020

THE FIRST 100 YEARS OF DRISCOLL'S RASPBERRIES

Taken from: Driscoll's Raspberry Program: A Story of Hidden Flavor Potential

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When you think of raspberries fresh, what'...

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21 May 2020

How to store blueberries at home in 5 steps

After you've followed the tips for buying blueberries at the supermarket

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20 May 2020

Piccoli frutti e home-delivery: si può fare

In Portogallo i lamponi e mirtilli prodotti da “The Summer Berry Company” sono ora disponibili nelle ceste vendute online da Vitacress Portugal per home-delivery in tutto il territorio nazionale. Questa partnership mira a portare i prodotti più freschi del sud-ovest dell'Alentejo a casa di tutti i portoghesi, dal nord al sud del paese con consegne […]

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14 May 2020

Covid-19 and blueberries: the global effects

n this document Fall Creek Europe has effectively summarised the main impacts that the Covid-19 pandemic is having on the blueberries sector, from critical issues in production to changed market conditions and potential.

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Covid-19 is having a profound and serio...

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07 Apr 2020

Videointervista a Soren Bjorn, presidente di Driscoll's: fornitura e promozioni in tempi di Covid-19

Soren Bjorn (presidente di Driscoll's) e Ashley Nickle (The Packer) discutono di come COVID-19 abbia influenzato gli affari per Driscoll e di quali siano le prospettive di approvvigionamento nei prossimi mesi. Il presidente di Driscoll, Soren Bjorn, e Ashley Nickle, il retail editor di The Packer, hanno discusso di come il coronavirus COVID-19 stia influenzando […]

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12 Mar 2020

UK: Chambers rilancia il ribes rosso

Per fronteggiare i consumi in calo sul mercato britannico, Chambers crede nel ribes rosso e ne progetta il rilancio.

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06 Mar 2020

Test sensoriale mirtilli: Sant'Orsola o Apofruit? Cile o Italia?

Il test è stato condotto il 05/03/2020 su campioni di mirtilli acquistati nei supermercati di Trieste il giorno precedente. Risultati Valutando le risposte alla domanda riassuntiva “Li comprerei?” di questa sessione di analisi sensoriale: il prodotto che è ha riscosso il maggior gradimento è stato acquistato da Eurospar: Vital Cile € 2.99 (125g lotto 3/3) […]

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26 Jan 2020

USA: mirtilli al 53% tra i piccoli frutti

Secondo la società americana di ricerche di mercato Statista, nel 2019 i mirtilli hanno rappresentato il 52,7% delle vendite di piccoli frutti negli Stati Uniti. Seguono lamponi (26,2%) e more (16,0%). Questi tre prodotti rappresentano il 95% delle vendite di piccoli frutti. Le fragole, il principale frutto della categoria dei berries, hanno un fatturato che […]