Il produttore statunitense Wish Farms ha presentato in anteprima a PMA un'applicazione di realtà aumentata che permetterà una visita virtuale alle aziende agricole che producono mirtilli, lamponi, more e fragole. Questo avanzato strumento di marketing si attiverà inquadrando l'etichetta che si trova su ogni prodotto e sarà disponibile dal gennaio 2020.

I piccoli frutti sono stati una dei prodotti con maggiore attenzione a Fruit Attraction 2019, sia da parte dei numerosi espositori (in maggioranza produttori spagnoli) che dei visitatori. E' stata rilevante anche la presenza di produttori da oltremare (in particolare Cile, Perù e Messico) e dei numerosi grandi player globali, aziende specializzate in piccoli frutti […]

“Facendo un giro tra gli stand di Fruit Attraction emergono chiari tre elementi: l’attenzione della Spagna verso l’esotico, i piccoli frutti e il biologico”   Ilenio Bastoni, Apofruit (Italia)  

Mirtilli 750g a CHF 9,35 (Eur 8,90) in vendita a Coop Supermarkts Buchs SG (Buchs, Svizzera) Mirtilli origine Perù 250g in vendita a CHF 5.95 (Eur 5.40) presso Denner Satellit (Schaan, Liecthenstein)

La produzione mondiale di mirtilli è raddoppiata in 10 anni (2007-2017) e le stime sono per un ulteriore aumento per i prossimi anni. Fonte: Fresh4Cast

“Dobbiamo restare lucidi di fronte alla realtà del mercato del mirtillo. Durante vari mesi l'offerta è eccessiva, con le stesse varietà e campagne che si sovrappongono” Harold Huot, Surberry (Spagna)

Aspetti tecnici e trend di mercato: i mirtilli sono al centro dell'evento internazionale che si tiene ad Agadir (Marocco) il 5 dicembre 2019. Sito ufficiale: Morocco Berry Conference

Sintesi dell'intervento di Andrea Grignaffini al Mirtillo Business Day (Fico Eataly World – Bologna, 11/09/2019) Colore La prima considerazione che faccio in ordine al mirtillo è che ci sono tantissimi esempi proprio nel mondo della frutta e della verdura che indicano il colore, mi pare incredibile che il mirtillo sia presentato solo come tale senza […]

Sintesi dell'intervento di Costanza Nosi al Mirtillo Business Day (Fico Eataly World – Bologna, 11/09/2019) Alcuni alimenti, come la quinoa, il kale o l’avocado, hanno assistito negli ultimi anni a una vera e propria “esplosione” dei consumi, diventando celebrities per i consumatori (si ascolti in proposito il programma When food get famous, trasmesso dalla BBC […]

Driscoll's alza ancora il livello del gusto con il lancio del mirtillo Sweetest Batch ™,  definito come “la sensazione più dolce per colpire la gli scaffali di questo autunno”. Questa ultima aggiunta alla collezione in edizione limitata di Driscoll's sarà disponibile in alcune città degli Stati Uniti per un tempo limitato e offre un'esperienza unica, […]