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GfK

Abitudini 

15 apr 2025

Chi compra i piccoli frutti? 3 profili per capire (e conquistare) il consumatore italiano
Le personas aiutano a segmentare il mercato in profili distinti per sviluppare strategie di marketing mirate con canali di comunicazione e packaging efficaci.

Consumo 

20 feb 2025

Fragole: l'aumento dei prezzi (+8%) sostiene il mercato che in Italia vale € 389 milioni
Le fragole si confermano un frutto molto amato, con quasi 7 famiglie italiane su 10 che acquistano fragole almeno una volta all'anno. Ma le quantità calano.

Consumo 

14 feb 2025

Raddoppia la spesa per le more delle famiglie italiane tra 2022 e 2024
Nell'ultimo triennio i consumi sono passati da 539 tonnellate a 842 tonnellate, pari a 2,3 tonnellate al giorno, pari a un +56% nelle quantità acquistate.

Consumo 

13 feb 2025

Lamponi, il mercato italiano nel 2024 cresce solo spinto dai prezzi
Negli ultimi cinque anni il lampone ha visto in Italia un costante aumento a valore che lo ha portato da € 27,3 M nel 2020 a € 38,1 M nel 2024 (+40%).

Consumo 

12 feb 2025

Mirtilli, 900 mila nuove famiglie italiane nel 2024 e consumi oltre 12 mila tonnellate
I mirtilli continuano a dare risultati positivi in termini di penetrazione e consumi totali, confermandoli uno degli articoli a maggiore dinamicità del reparto.

Consumo 

11 feb 2025

Oltre 232 milioni di euro la spesa delle famiglie italiane per i piccoli frutti nel 2024 (+14,9%)
Nel 2024 si è realizzato anche un aumento del 15,4% nelle quantità acquistate, che sono passate da 14,2 mila tonnellate a oltre 16,4 mila tonnellate.

Abitudini 

Consumo 

09 set 2024

Acquisti oltre € 10 milioni per le confezioni miste, ma consumi e spesa sono in calo
I dati Italian Berry - Gfk sui consumi di altri piccoli frutti e misti delle famiglie italiane mostrano un mercato con prezzi in aumento e consumi in calo.

Abitudini 

Consumo 

19 ago 2024

Ribes, acquisti delle famiglie italiane calati del 32% in due anni
Prezzi in aumento e penetrazione in calo hanno causato un drastico calo della spesa per ribes delle famiglie italiane, passati in due anni da € 6,6 M a € 4,5 M.

Abitudini 

Consumo 

14 ago 2024

Raddoppia la spesa per le more (+93%) delle famiglie italiane: ecco i motivi
I dati Italian Berry - Gfk sui consumi di more delle famiglie italiane mostrano un +93% dei consumi a valore. Quali fattori hanno determinato questo risultato?

Abitudini 

Consumo 

13 ago 2024

Lamponi, aumentano i prezzi (+22.5%) e calano i consumi delle famiglie italiane
I prezzi in aumento stanno spingendo al ribasso i consumi di lamponi e le preferenze dei consumatori italiani si stanno spostando verso altri piccoli frutti.