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Canada

Salute 

05 set 2026

Lamponi e salute: fibre, intestino e metabolismo, cosa sappiamo davvero sui loro benefici
Lamponi, fibre e intestino: una nuova ricerca studia perché il microbiota potrebbe influenzare la risposta individuale al consumo di questo piccolo frutto.

Consumo 

24 lug 2026

Fragole senza stagione: la nuova abitudine delle famiglie
Le fragole e i piccoli frutti sono ormai snack tutto l’anno in Canada: importazioni, nuove abitudini e costi spingono il boom, ma pesano sul gusto, sul budget e sulla stagionalità.

Mercato 

20 apr 2026

Oishii porta in Canada le fragole premium giapponesi
Oishii debutta in Canada partendo da Toronto con Koyo Berry: fragole premium indoor, senza pesticidi, vendute a 30 dollari e posizionate nel segmento lusso.

Tecnologie 

13 ott 2025

Kubo costruisce serre high-tech a zero emissioni per fragole in Canada e Arabia Saudita con il sistema Ultra-Clima
Kubo espande il suo modello Ultra-Clima semi-chiuso con due nuovi impianti per fragole in Canada e Arabia Saudita, riducendo emissioni e uso di chimici.

Ricerca 

16 set 2025

Mirtilli in serra: la sfida invernale del Canada
Il Canada sperimenta con successo la coltivazione invernale di mirtilli in serra: innovazione genetica e sostenibilità per un’agricoltura senza stagioni.

Ricerca 

19 ago 2025

Mattivi porta l’innovazione italiana nel progetto canadese AgXis per fragole e lamponi
Il Gruppo Mattivi si unisce al programma AgXis 2025-2026 in Québec per guidare l’innovazione della filiera fragole e lamponi con tecnologie e ricerca avanzata.

Tecnologie 

10 lug 2025

Coltivazione hi-tech di piccoli frutti in serra in Canada
Canada: innovazione agritech per coltivare frutti di bosco in serra tutto l’anno. Un progetto da 5 milioni di dollari mira a ridurre le importazioni e aumentare la sostenibilità.

Cambiamento climatico 

13 dic 2024

Fragole: a rischio 40% dei raccolti a causa dei cambiamenti climatici
Una ricerca dell'Università di Waterloo (Canada) ha analizzato gli effetti dell'aumento delle temperature sulle fragole e individuato le azioni di mitigazione.

Ricerca 

03 apr 2024

Un milione di dollari per sviluppare la produzione indoor invernale di mirtilli in Canada
Un team di ricercatori dell'Università canadese Simon Fraser (SFU) sta lavorando per sviluppare nuove varietà di piante e tecniche di coltivazione indoor di precisione per produrre mirtilli freschi e locali anche fuori stagione, riducendo le importazioni da Perù e Messico.

Biblioteca 

Ricerca 

05 apr 2023

ISHS: pubblicato il manuale del XII Vaccinium Symposium 2021

Il 31 gennaio 2023 la International Society for Horticultural Science ha pubblicato un testo intitolato “Proceedings of the XII International Vaccinium Symposium“. Il manuale presenta la partecipazione di più di 150 autori, per una raccolta totale di 53 articoli. Il materiale è stato prodotto sulla base del XII International Vaccinium Symposium, tenutosi in Canada tra […]