Produzione

La coltivazione e l'importazione di ribes nero sono state vietate a New York e in altre parti degli Stati Uniti per più di mezzo secolo perché si pensava che aiutassero a diffondere un fungo che minacciava l'industria del legno. Nel 2003 New York è diventato l'ultimo stato ad abrogare il divieto, e da allora gli […]

Debutterà il 25 marzo Berry Talks, un nuovo format informativo per il settore europeo dei piccoli frutti che offrirà agli spettatori una serie di conversazioni con i leader globali della filiera dei berries. Ogni puntata sarà trasmessa in video e l'incontro sarà incentrato su una conversazione informale con un esperto dei settori che compongono la […]

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

In questa intervista per Fruitnet, Jamie Petchell presenta l'offerta di GPG/James Hutton e guarda a come il settore potrebbe svilupparsi in futuro. Le superfici globali di lamponi sono quasi raddoppiate dal 1990 a oggi e sono attualmente stimate a 125.000 ettari. Gran parte di questa superficie è destinata al prodotto trasformato, come conserve, dolci e […]

Fruttinfiore è l’evento di riferimento per l’ortofrutticoltura piemontese; la tradizionale manifestazione, che è supportata da un ampio gruppo di stakeholder, organizzazioni e amministrazioni locali, si svolge annualmente a Lagnasco e si rivolge in particolare ai produttori ortofrutticoli piemontesi. L'edizione 2022 si svolgerà dal 25 al 27 marzo e nella mattinata di sabato 26, Italian Berry […]

Il progetto europeo BreedingValue, coordinato dal Prof. Bruno Mezzetti, direttore del Dipartimento di Scienza agrarie, alimentari e ambientali (D3A), Università Politecnica delle Marche, entra nel vivo con un questionario in 7 lingue ideato per raccogliere opinioni e orientamenti direttamente dagli interessati, cioè i professionisti della filiera (produttore, commerciante, ricercatore, breeder…) e i consumatori. Prof. Mezzetti, […]

Il potenziale sul mercato tedesco è grande per il mirtillo e le altre bacche, ha affermato Elzette Schutte, Operations Manager di Berries South Africa (Berries ZA, l'associazione di settore della filiera dei piccoli frutti in Sudafrica), alla rivista tedesca Fruchthandel. Ma anche altri mercati sono interessanti per il Sudafrica – sia quelli esistenti che quelli […]

Un super alimento in tutti i sensi, il mirtillo ha conquistato gli scaffali dei supermercati negli ultimi anni ed è diventato indispensabile nelle regioni di produzione di tutto il mondo. Nel suo rapporto “Consistent quality is the new blue“, Rabobank esamina lo status quo del mercato delle piccoli frutti e fa luce sulle strategie che […]

Per il mirtillo il Perù è il paese con le più alte proiezioni di crescita e presenza nel mercato mondiale, contribuendo più del 25% del totale regionale corrispondente al continente americano nel suo insieme, e raggiungendo una presenza vicina al 15% del totale globale della produzione di mirtilli. C'è stato certamente un aumento della domanda […]

Le bacche di saskatoon (Amelanchier alnifolia) assomigliano molto ai mirtilli, anche se sono più strettamente legate alla famiglia delle mele. Molti descrivono il gusto del saskatoon come un sapore dolce e di mandorla. Sono anche ricchi di fibre, proteine e antiossidanti. Le bacche maturano a fine giugno o inizio luglio. Sono anche disponibili tutto l'anno […]