Italian Berry

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04 gen 2022

I 14 ibridi di frutti di bosco da non perdere

Anche nella categoria dei piccoli frutti ci sono vari ibridi che si stanno imponendo all'interesse dei produttori e dei consumatori, tra cui il loganberry, il boysenberry e vari altri. Ma di cosa si tratta? In botanica l'ibridazione è un processo tramite il quale si incrociano diversi organismi (vegetali o animali) allo scopo di modificare alcuni caratteri, […]

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01 gen 2022

Paniere globale: aumento del 2% dell'indice prezzi su 32 referenze

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

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31 dic 2021

E' toscano il primo panettone con i frutti di bosco al posto dei canditi

Il primo panettone contadino è Made in Tuscany ed è stato scelto da Campagna Amica, la rete della filiera corta di Coldiretti, come simbolo della biodiversità del territorio toscano. Lo produce Fabio Bizzarri dell’azienda agricola bio “Il sottobosco” di Cireglio (Pistoia). È lavorato con metodo tradizionale e cotto nel forno a legna usando esclusivamente ingredienti di aziende agricole […]

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29 dic 2021

Ponso: OP Joinfruit obiettivo 30 ettari per i piccoli frutti

La cuneese Op Joinfruit di Verzuolo, dopo una campagna 2021 che si è chiusa positivamente (oltre un milione di euro di fatturato tra mirtilli e lamponi) delinea prospettive interessanti anche per il 2022. L’incremento della superficie coinvolta previsto nel 2021 è di 8 ettari (di cui 4 di mirtilli, 3,5 di lamponi e mezzo di more, con relativi […]

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28 dic 2021

Huelva, aumento superfici e balzo dei costi di produzione

Per la stagione 2021/2022 la fase di impianto mostra una superficie totale piantata di fragole e piccoli frutti rossi nella provincia di Huelva (Spagna) di 11.740 ettari, che è molto simile agli 11.630 ettari di bacche piantate lo scorso anno, con un piccolo aumento dello 0,95%. L'Associazione dei produttori ed esportatori di fragole di Huelva, […]

Produzione 

27 dic 2021

Stati Uniti: sondaggio per valutare le sfide della sicurezza alimentare nella raccolta dei mirtilli

I ricercatori guidati da Jinru Chen, Ph.D., con l'Università della Georgia (Stati Uniti), stanno usando un sondaggio anonimo per capire meglio gli attuali metodi di pulizia e sanificazione utilizzati sui contenitori di raccolta dei mirtilli e sulle macchine raccoglitrici. Sulla base dei risultati del sondaggio e con l'aiuto di un comitato consultivo dell'industria del mirtillo, […]

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25 dic 2021

Paniere globale prezzi mirtillo: prezzi in aumento del 4%

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

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22 dic 2021

Il 2021 con Italian Berry: ecco le storie più cliccate

Italian Berry è l'unica testata al mondo che si occupa esclusivamente di piccoli frutti con una visione globale. Abbiamo iniziato le pubblicazioni nel 2019 per mettere a disposizione dei professionisti italiani dei piccoli frutti un patrimonio di conoscenze che NCX Drahorad ha sviluppato nel corso di quasi 15 anni di attività nel commercio internazionale di […]

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20 dic 2021

Residui: piccoli frutti a rischio secondo Legambiente

Il dossier “Stop pesticidi 2021”, realizzato da Legambiente in collaborazione con Alce Nero, come ogni anno, fotografa la situazione in Italia in merito all’utilizzo di pesticidi in ambito agricolo. Secondo Legambiente “nella Penisola, l’impiego di sostanze chimiche di sintesi, utilizzate per proteggersi da piante infestanti, insetti, funghi e dal possibile sviluppo di malattie biotiche, è […]

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18 dic 2021

Produzione e mercato dei berries in 230 grafici nel nuovo rapporto di AMI

Il mese scorso, la società di ricerca tedesca AMI ha completato una raccolta di 230 grafici sul mercato europeo e internazionale dei piccoli frutti. La raccolta fornisce le seguenti informazioni: Coltivazione e produzione di berries nei paesi più importanti tra cui UE, Turchia, Marocco, Cile, Messico, Perù, Sud Africa e Stati Uniti Domanda di berries […]