Mercato

I ricercatori utilizzeranno gli scarti dei mirtilli per produrre nuovi imballaggi per l'esportazione. Per ridurre le perdite nelle esportazioni di mirtilli, un gruppo di ricercatori dell'Universidad Privada del Norte (UPN) svilupperà nanoparticelle metalliche biosintetizzate da scarti agroindustriali che, combinate con bioplastiche, saranno convertite in imballaggi antimicrobici per l'esportazione, in modo da mantenere i frutti più […]

La settimana che si è aperta il 23/01/2023 vede un forte aumento dell'indice prezzi della GDO italiana per lamponi, che aumentano del 14,5% rispetto alla settimana scorsa. Referenza Variazione prezzi Lamponi +14,5% Mirtilli -0,1% More Invariato Ribes rosso +2,2% Totale generale +3,9% Nelle insegne online della GDO rilevate, è stata registrata una variazione del -19% […]

Il marchio di qualità riconosce i prodotti di gusto superiore testati e approvati dai consumatori in Spagna e Francia. Il marchio di qualità viene assegnato ai marchi o alle varietà che ottengono il punteggio di gusto più alto nella loro categoria in test di degustazione alla cieca condotti da un laboratorio di analisi sensoriale. La […]

Italian Berry Quality & Brand è un progetto esclusivo promosso da Italian Berry che si pone l’obiettivo di realizzare una descrizione fotografica dettagliata delle referenze in assortimento al momento della rilevazione. Ciò avviene con cadenza quindicinale presso uno o più punti vendita della GDO italiana. Rilevazione del 27/01/2023 In questa rilevazione abbiamo visitato alle ore […]

Carlos Gereda non sapeva cosa stava iniziando quando, nel 2006, portò in Perù alcuni mirtilli dal Cile. Voleva sapere se fossero cresciuti nella sua terra natale, ma non immaginava che il suo semplice esperimento avrebbe contribuito a trasformare il Perù nel principale esportatore di mirtilli al mondo. Tutto questo è avvenuto in poco più di […]

Driscoll's progetta nuove varietà e maggiori opportunità di esportazione per far crescere la categoria dei frutti di bosco nel Regno Unito Russell Allwell, direttore generale di Driscoll‘s EMEA, ha dichiarato che la creazione di una propria attività nel Regno Unito rappresenta una “grande opportunità”. Driscoll's ha definito i piani di crescita della categoria dei frutti […]

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

La settimana che si è aperta il 23/01/2023 vede un aumento dell'indice prezzi della GDO italiana sia per lamponi che per ribes rosso, a fronte di una sostanziale stabilità dei prezzi di more e mirtilli. Referenza Variazione prezzi Lamponi +6,4% Mirtilli Invariato More Invariato Ribes rosso +4,7% Totale generale +2,8% Nelle insegne online della GDO […]

Si prevedono 365.000 tonnellate di esportazioni di mirtilli nella stagione 2023. Si tratta di un aumento di circa il 25% rispetto all'anno precedente. Come riportato da eurofruit in riferimento a FreshFruit Perù, questa crescita è dovuta all'entrata in produzione di nuove superfici nella seconda metà dell'anno, all'aumento delle esportazioni nel primo trimestre e ai disordini […]

Il settore internazionale dei frutti di bosco si è recentemente riunito al Global Berry Congress. Per la prima volta da quando è stato organizzato l'evento, il sentimento dei partecipanti è stato contrastante e non solo molto ottimista Le pressioni inflazionistiche per i coltivatori e i distributori non dovrebbero cessare a breve. Inoltre, è probabile che […]