Mercato

Negli ultimi cinque anni, il consumo di mirtilli è cresciuto esponenzialmente in tutto il mondo e stanno emergendo nuovi mercati per l'approvvigionamento, come Cina, India ed Emirati Arabi. I Paesi produttori stanno cercando di svilupparsi per soddisfare la domanda, ma nonostante questo contesto, la produzione in Argentina è in declino. In un'intervista rilasciata a Ser […]

I prezzi della prima settimana del 2023 nella GDO italiana sono risultati in aumento per lamponi e mirtilli, in calo per le more. Sono rimasti invariati solo per il ribes rosso. Referenza Variazione prezzi Lamponi +4,9% Mirtilli +5,2% More -0,9% Ribes rosso Invariato Totale generale +2,8% Nelle insegne online della GDO rilevate, è stata registrata […]

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

La coltivazione dei mirtilli è in voga e richiesta da innumerevoli consumatori in tutto il mondo. Ciò ha spinto a incorporare nei campi tecnologie come l'ottica spettrometrica, per misurare in loco le condizioni di questi frutti in modo permanente e conoscere il momento ottimale per la raccolta. E sebbene lo sciopero dei camionisti abbia minacciato […]

Le alte temperature e la siccità, che contrastano con le piogge degli ultimi giorni nella provincia, hanno determinato l'inizio della campagna delle fragole a Huelva così come i trapianti, terminati quasi alla fine di novembre con una percentuale di reimpianti che, secondo Freshuelva, in alcuni casi è salita fino al 20%. “È vero che uno […]

Vito Gambina presenta Skybox, “la soluzione ottimale per salvaguardare tutti i produttori”. Il nuovo supporto per cestini in cartone in grado di migliorare e risolvere le criticità della cold chain. Vito Gambina, produttore ortofrutticolo e proprietario dell'azienda ‘A piccoli frutti', a Marsala, ci parla in esclusiva della nuova cassetta Skybox, creata e brevettata per far […]

I prezzi della GDO italiana sono risultati invariati nell'ultima settimana dell'anno per lamponi e ribes rosso; mentre i mirtilli sono calati del 2,8%, le more realizzano prezzi in aumento del 2,2%.. Referenza Variazione prezzi Lamponi Invariato Mirtilli -2,8% More +2,2% Ribes rosso Invariato Totale generale -0,4% Nelle insegne online della GDO rilevate, è stata registrata […]

La produzione di lamponi del Messico è cresciuta di 128 volte negli ultimi 20 anni ed è ora il secondo produttore mondiale di questo frutto, secondo i dati forniti da Latinometrics. L'azienda ha dichiarato che, sebbene le bacche non siano una parte indispensabile della dieta messicana, recentemente hanno iniziato a essere consumate in inverno dopo […]

La rilevazione si è svolta nei punti di vendita della grande distribuzione organizzata. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nei punti vendita visitati.