Mercato

Agosto è un mese importante per i berries e Italian Berry ha deciso che non si ferma! Continueremo a darvi notizie, dati e aggiornamenti sui mercati, la produzione e le novità della ricerca. Consumi famiglie italiane Stiamo elaborando proprio in questi giorni i dati sull'andamento semestrale dei consumi delle famiglie italiane aggiornati al 30 giugno […]

Frutta in calo Analizzando i consumi nel mercato italiano della frutta nel periodo luglio 2021 – giugno 2022 si registra un leggero calo sia in termini di penetrazione che di acquisto medio, dato da un minor acquisto medio per singolo scontrino (viceversa la frequenza risulta in crescita). Frutti rossi, frenano le fragole Anche il mercato […]

La OZblu Global Conference è tornata nell'ultima settimana di luglio dopo una pausa dovuta a Covid, riunendo per la prima volta in tre anni il breeder di mirtilli OZblu Nature Select con coltivatori, clienti, investitori e ospiti. Delegati provenienti da oltre 12 Paesi hanno partecipato all'evento di Città del Capo, ospitato da United Exports, un'azienda […]

Giovedì 28 agosto Italian Berry ha avuto l'opportunità di partecipare al SEKOYA® FIELD & FORUM 2022 presso la nursery olandese di Fall Creek a Meterik, una piccola cittadina poco a Nord di Venlo, Alla giornata erano presenti tutti i produttori membri del programma SEKOYA® dai diversi paesi del mondo, diversi buyer delle principali catene di […]

La rilevazione si è svolta nei punti di vendita della grande distribuzione organizzata. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nei punti vendita visitati.

L'U.S. Highbush Blueberry Council (USHBC) ha annunciato oggi il primo gruppo di borsisti ammessi al suo Blueberry Industry Leadership Program. Il programma, lanciato a marzo, è stato progettato per elevare i leader emergenti dell'industria del mirtillo, fornendo una formazione approfondita, un'istruzione del settore e un collegamento con altri leader dell'agricoltura per gli appassionati professionisti del […]

John Reuben Clark è professore emerito di orticoltura presso l'Università dell'Arkansas (Stati Uniti); lavora da oltre 35 anni nel settore del breeding della frutta e ha sviluppato o co-sviluppato oltre 50 varietà, con particolare attenzione ai piccoli frutti. In questo articolo spiega quali sono le straordinarie caratteristiche della filiera statunitense dei mirtilli. Nel corso degli […]

Negli anni 80 pochi commercianti vendevano piccoli frutti e il canale principale era quello dei mercati all'ingrosso. Fino all'arrivo delle piattaforme della Grande distribuzione che è andata direttamente dai produttori a recuperare il prodotto. I grossisti si sono così specializzati per fornire una clientela più esigente fatta di clienti professionali senza dimenticare i fruttivendoli. L'Intervista […]

Nel primo trimestre del 2022, i frutti di bosco (frutti rossi come fragole, lamponi e more) sono diventati il primo prodotto agroalimentare d'esportazione del Messico, generando più reddito dalle vendite all'estero rispetto alla birra, che per anni è stata il principale prodotto agroalimentare d'esportazione messicano. I calcoli del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA, società […]

La partecipazione dei diversi paesi che rappresentano le esportazioni dell'emisfero sud è stata molto dinamica. Nella stagione 2015/16, il Cile è stato il principale fornitore della regione con esportazioni di 91.412 tonnellate, pari a una quota del 72%. Al secondo posto c'era l'Argentina, con una quota del 12% e concentrata sulle prime spedizioni di mirtilli. […]