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Abitudini

Consumo 

17 giu 2025

Mirtilli premium, qualità e benessere in crescita
Cresce la domanda di mirtilli premium: consumatori senior e famiglie scelgono qualità, salute e gusto. Superfresh annuncia una stagione promettente negli USA.

Abitudini 

10 giu 2025

L'E-commerce di beni di largo consumo in Europa: uno sguardo ai dati del 2024
La penetrazione, ovvero la percentuale di acquirenti online, è stato il principale motore di crescita globale, aumentando di 2,6 punti percentuali fino al 48%

Abitudini 

15 apr 2025

Chi compra i piccoli frutti? 3 profili per capire (e conquistare) il consumatore italiano
Le personas aiutano a segmentare il mercato in profili distinti per sviluppare strategie di marketing mirate con canali di comunicazione e packaging efficaci.

Abitudini 

05 apr 2025

Trend mirtillo: il ‘pop crisp’ alla conquista dei consumatori, lo dicono i risultati di ‘Breeding Value’
CNR IBE, Istituto per la BioEconomia, è stato fra i partner italiani di ‘Breeding Value’ con il compito di esplorare le preferenze dei consumatori di berries.

Consumo 

11 feb 2025

Oltre 232 milioni di euro la spesa delle famiglie italiane per i piccoli frutti nel 2024 (+14,9%)
Nel 2024 si è realizzato anche un aumento del 15,4% nelle quantità acquistate, che sono passate da 14,2 mila tonnellate a oltre 16,4 mila tonnellate.

Abitudini 

Consumo 

09 set 2024

Acquisti oltre € 10 milioni per le confezioni miste, ma consumi e spesa sono in calo
I dati Italian Berry - Gfk sui consumi di altri piccoli frutti e misti delle famiglie italiane mostrano un mercato con prezzi in aumento e consumi in calo.

Abitudini 

Consumo 

19 ago 2024

Ribes, acquisti delle famiglie italiane calati del 32% in due anni
Prezzi in aumento e penetrazione in calo hanno causato un drastico calo della spesa per ribes delle famiglie italiane, passati in due anni da € 6,6 M a € 4,5 M.

Abitudini 

Consumo 

14 ago 2024

Raddoppia la spesa per le more (+93%) delle famiglie italiane: ecco i motivi
I dati Italian Berry - Gfk sui consumi di more delle famiglie italiane mostrano un +93% dei consumi a valore. Quali fattori hanno determinato questo risultato?

Abitudini 

Consumo 

13 ago 2024

Lamponi, aumentano i prezzi (+22.5%) e calano i consumi delle famiglie italiane
I prezzi in aumento stanno spingendo al ribasso i consumi di lamponi e le preferenze dei consumatori italiani si stanno spostando verso altri piccoli frutti.

Abitudini 

Consumo 

12 ago 2024

Fragole: aumentano prezzi (+8,4%) e spesa delle famiglie italiane
Il consumo di fragole delle famiglie italiane è aumentato a valore dello 0,9% negli ultimi 12 mesi, raggiungendo una spesa di oltre € 390 milioni.