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La rilevazione si è svolta nei punti di vendita della grande distribuzione organizzata. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nei punti vendita visitati.

Secondo dati GfK, nel 2021 i consumi di mirtilli in Italia hanno visto un deciso incremento, che ha portato il valore totale del mercato a oltre Eur 95 milioni, con una variazione del 40,8% rispetto all’anno precedente, quando si erano assestati a Eur 67 milioni. Quantità e prezzi I fattori determinanti di questa crescita sono […]

"Production awards, motivation and a sense of belonging'. In Santa Croce Camerina, near Ragusa, a proud happy island, created by Giuseppe Zisa.

By Alessandro Franceschini

Two farms, twelve hectares of specialised greenhouses and a real 'extended family' that can grow to 80 me...

GfK's surveys on Italian household consumption in 2021 show a fresh fruit market where there is stability in terms of penetration and a drop in average purchase, due to a lower average purchase per receipt (on the other hand, frequency is increasing). 

15% INCREASE IN BERRIES INCLUDIN...

In this article, we will analyze the opinions expressed by a sample of consumers (sentiment analysis) following the purchase of strawberries from a number of retailers of large European retailers.

What are the most important char...