Il mondo dei piccoli frutti è popolato da piccoli produttori, che trovano nella vendita diretta o di prossimità la loro dimensione economica più sostenibile.
Per indirizzare questi produttori a un efficace rapporto al mercato è online il primo episodio del Direttissima Podcast! Direttissima, lo ricordiamo, è la piattaforma di Fiera Bolzano per chi fa vendita diretta di prodotti agricoli.
Il Direttore di Fiera Bolzano, Thomas Mur, ha invitato cinque protagonisti della Community Direttissima a raccontare le loro storie, i loro progetti che ruotano intorno all’agricoltura sostenibile e il diretto contatto fra produttore e consumatore.
I protagonisti vengono tutti da percorsi professionali diversi da quelli che ci si aspetta da un contadino, ma oggi è di agricoltura innovativa che si occupano. Chiara Brandi, che ha fondato a Firenze il servizio di consegna di verdure locali Genuino.Zero viene ad esempio dal mondo del marketing. Marcello Bianchi, che da cinque anni gestisce in Alta Val di Cembra la “fattoria sinergica” Maso Zepp- – faceva il pubblicitario prima di andare in Australia ad apprendere il permacolture design.
Lisa Kager era di professione giornalista, prima di lanciare il progetto Hof des Wandels (fattoria del cambiamento) a San Paolo, vicino a Bolzano, dove pratica il “market gardening” e l'agricoltura rigenerativa. Mentre Fabio Ciarcelluti, prima di fondare la sua Orti Geometrici a Pescara era un musicista. Il percorso più lineare lo ha avuto forse Andrea Tondini di Segonzano, in Trentino, che proviene dal settore e che si occupa della fattoria biologica che porta il suo nome.
Il primo podcast dal titolo “Genuino.Zero e la Fattoria Aperta” è già disponibile alla pagina dedicata ai Direttissima Podcast, gli altri quattro verranno pubblicati prossimamente fra fine febbraio e inizio maggio. La durata media di ogni episodio è di 30 minuti. Buon ascolto!
Italian Berry è media partner di Direttissima – Fiera Bolzano
