Come i mirtilli sono diventati un superfood

L’azienda agricola ‘Il colle dei mirtilli’ di Erika Manfredi, situata ai piedi della Crista d’Acri, in provincia di Cosenza (Calabria), immersa in un’incantevole macchia verde e contornata da alberi di pino silano, è posta ad un’altitudine di 850 m s. l. m. e si estende su una superficie di 6 ettari, due dei quali sono […]

In aumento il raccolto dei mirtilli in Germania, coltivati nel 2019 su 3160 ettari. I piccoli frutti rappresentano complessivamente 39.300 tonnellate, di cui 14.800 t di mirtilli, e oltre 7.000 sia di lamponi che di ribes.