I mirtilli si distinguono per il colore viola-blu dei frutti, che si sviluppa durante la maturazione e deriva da una caratteristica composizione di pigmenti antociani derivati dai flavonoidi. La produzione di antociani è limitata alla buccia del frutto, lasciando la polpa incolore del frutto priva di questi composti. Collegando i modelli di accumulo di metaboliti […]

Nel servizio di Melaverde andato in onda il 6 settembre 2020, Ellen Hidding è a Tarantasca (Cuneo) per intervistare Domenico Paschetta, presidente di Ortofruit Italia, Come nasce la tradizione piemontese dei piccoli frutti? E' una produzione che risale a oltre mezzo secolo fa, oltre a fragole e lamponi, colture tradizioni delle vallate, sono stati in […]

La Virtual Conference & Expo NABC/USHBC, che si terrà dal 28 settembre al 1° ottobre, sarà molto più di un semplice incontro di Zoom: ci saranno quattro giorni ricchi di ispirazioni, attività, omaggi e celebrazioni dell'industria del mirtillo. Questo evento è un tributo alla dedizione dei leader del settore, dopo il 20° anniversario della USHBC […]

Esselunga has the largest eCommerce capacity in Italy. It has more than doubled its delivery capacity in 2019 and is implementing a substantial investment programme to increase it further, partly as a result of changing consumer habits following the Covid-19 pandemic. Transport i...

Agosto è la stagione della raccolta dei mirtilli. Camminando nella base di mirtilli del Gama Jitang Village a Lengda Township, nella contea di Gyacha, nella città di Shannan (v. mappa), nella regione autonoma del Tibet, le piante di mirtilli erano pieni di frutti appetitosi. Nel 2012, il Villaggio di Gama Jitang ha iniziato a piantare […]

Nel 2007 l'Istituto Agrario di San Michele all’Adige pubblicava un manuale tecnico-pratico di 210 pagine sugli aspetti agronomici della produzione di lampone, mora, mirtillo e ribes. Oltre a molte illustrazioni, il manuale contiene un ricco glossario dei principali termini tecnici, un'ampia bibliografia, e una sezione sui costi di produzione.

Fall Creek ha organizzato un Virtual Field + Forum sperimentale in Europa, ospitato da Hans Liekens. La lista dei partecipanti a invito comprendeva produttori e buyer di supermercati provenienti da Estonia, Francia, Polonia, Paesi Bassi, Germania, Regno Unito, Spagna, Portogallo e Belgio.

Cina Henk Vaandrager, direttore generale di Fall Creek in Cina, ha tenuto un intervento organizzato da Blueberries Consulting intitolato “Le condizioni del mercato cinese e gli impatti di COVID-19”, riferendosi a dati concreti, cifre e comportamenti specifici del mercato. [continua] Paesi Bassi La stagione del mirtillo olandese è ricominciata. Secondo Fred Douven dell'abbGrowers, non sarà […]

A conclusione della campagna mirtillo La Grande Bellezza Italiana, rete di 6 imprese ortofrutticole, si dice estremamente soddisfatta del risultato raggiunto, grazie all’introduzione di un nuovo packaging, altamente innovativo e totalmente ecosostenibile. Sin da giugno, infatti, il mirtillo è stato proposto in vassoio in fibra di mais flowpaccato in Pla ed etichettato in carta, materiali […]

A pochi mesi dalla scomparsa di Gilberto Molari, il vivaista cesenate che aveva fatto della sua passione dei piccoli frutti un'attività internazionale, nasce una nuova iniziativa di Vivai Molari. I figli Matteo e Luca hanno preso in mano le redini del vivaio e hanno voluto ricordare il padre con “I frutti di Gil”, una vendita […]