Mirtillo

Un progetto che mira a valutare e mantenere la qualità dei mirtilli post-raccolta sta usando una nuova tecnologia per la valutazione del gusto degli alimenti freschi. La studentessa del Tasmanian Institute of Agriculture (TIA) Sarah McKay (foto) è all'ultimo anno del corso quadriennale di laurea in Scienze Agricole e ha presentato il suo progetto Honours […]

Le prospettive di un significativo aumento del consumo hanno fatto sì che la superficie coltivata a mirtilli a Huelva continui nel suo trend di crescita, aumentando del 5,6% nella stagione in corso. La commercializzazione del mirtillo di Huelva è iniziata con volumi ridotti in gennaio, aumentando poco a poco nei mesi di febbraio e marzo. […]

Secondo un nuovo rapporto di RaboResearch, la domanda e l'offerta di mirtilli si espanderanno probabilmente in modo costante nei prossimi anni. Il rapporto di nove pagine, scritto dall'analista senior di prodotti freschi di RaboResearch David Magaña, è intitolato “La qualità costante è il nuovo blu: A Look Into the Future of the Blueberry Market” (Rabobank) […]

Nato nel 1928, il Centro di formazione, sperimentazione e innovazione Vittorio Tadini dal 2003 è un organismo di formazione accreditato dalla Regione Emilia Romagna. E' una società consortile che offre servizi qualificati in tutti gli ambiti della formazione, sempre attivo nel settore della sperimentazione. Nel periodo 5 novembre – 1 dicembre il centro Tadini organizza un corso […]

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Nel recente convegno dell'International Blueberry Organization è stato riconosciuto il contributo eccezionale che la collaborazione tra tutti gli attori della filiera globale del mirtillo ha dato allo sviluppo e alla crescita del mercato. In questo articolo si mette in guardia dal rischio che la filiera cominci a richiudersi in sè stessa e ognuno (i diversi […]

La rilevazione si è svolta nei punti di vendita della grande distribuzione organizzata. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nei punti vendita visitati.

Tommaso Pantezzi, responsabile dell’unità frutticoltura e piccoli frutti di Fondazione Mach che, come unità del centro trasferimento tecnologico, si occupa di consulenza e sperimentazione nell’ambito dei piccoli frutti e del ciliegio. In occasione del convegno Italian Berry Day, Tommaso Pantezzi ha descritto le peculiarità della coltivazione fuori suolo del mirtillo gigante americano in riferimento all’area […]

In un impianto di mirtillo fuori suolo un'eccellente gestione dell'irrigazione e del volume irriguo è uno dei punti di maggior successo: infatti permette di compensare i volumi di evapotraspirato e di rinnovare le sostanze nutritive. Ma cosa succede se il volume irriguo in una coltivazione in vaso è in eccesso? Questo è uno dei problemi […]

L'Istituto Nazionale di Qualità del Perù (Inacal), ha approvato la norma tecnica che stabilisce le buone pratiche agricole per la produzione di mirtilli, con lo scopo di garantire un prodotto sicuro, privo di contaminanti che possono causare danni alla salute del consumatore; contribuendo ad aumentare gli standard di qualità nella catena del valore di questo […]