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27 ago 2025

Analisi texture mirtilli in North Carolina: i risultati dello studio VacCAP
L'analisi della texture dei mirtilli è la chiave per comprendere qualità del frutto, resistenza alla raccolta meccanica e selezione genetica.

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19 ago 2025

Mattivi porta l’innovazione italiana nel progetto canadese AgXis per fragole e lamponi
Il Gruppo Mattivi si unisce al programma AgXis 2025-2026 in Québec per guidare l’innovazione della filiera fragole e lamponi con tecnologie e ricerca avanzata.

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09 lug 2025

BerriesZA: piano R&D per innovare i piccoli frutti in Sudafrica
Nuovo piano di ricerca 2025-2035: BerriesZA guida l’innovazione sostenibile del settore berries in Sudafrica con obiettivi chiari e collaborazioni globali.

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24 giu 2025

UV-C: alternativa all’SO₂ per i mirtilli in Sudafrica
I raggi UV-C riducono muffe e migliorano la qualità dei mirtilli, offrendo un’alternativa all’SO₂ nelle centrali di confezionamento sudafricane.

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01 mag 2025

FEM: il focus del mirtillo per riscoprire la diversità e coltivare il futuro
La Fondazione Mach presenta a Macfrut 2025 a Rimini le ultime ricerche sul mirtillo: innovazione genetica, qualità e sostenibilità.

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10 dic 2024

I marcatori genetici della fragola aprono la strada a frutti più gustosi e sani
I ricercatori hanno identificato dei marcatori genetici che potrebbero aiutare i breeder a migliorare la qualità e la conservabilità delle fragole.

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21 nov 2024

Dall'Antartide il rimedio che riduce del 71% la botrytis sui mirtilli
Un recente studioha valutato gli effetti di un batterio su *Botrytis cinerea*, il fungo responsabile della muffa grigia che attacca i mirtilli dopo la raccolta.

Abitudini 

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24 giu 2024

I consumatori di mirtilli cercano la freschezza in etichetta secondo una ricerca USA
I consumatori di mirtilli negli Stati Uniti sono meno sensibili alle variazioni di prezzo quando l'etichetta suggerisce una maggiore durata di conservazione.

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17 giu 2024

Scoperti ribes, uva spina e ciliegie del XVIII secolo perfettamente conservati
Il ritrovamento potrebbe arricchire un patrimonio di diversità prezioso anche per la futura innovazione varietale. Sono in corso prove di germinazione.

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08 giu 2024

Pairwise brevetta la prima mora senza semi con tecnologia CRISPR
Pairwise, un'azienda pioniera nell'innovazione genetica in campo alimentare e agricolo, ha sviluppato la prima mora senza semi al mondo.