Produzione

L'8° Conferenza Internazionale del Mirtillo, che si terrà dal 4 al 6 marzo in Poloni. durerà tre giorni. Lo slogan dell'incontro di quest'anno sui mirtilli è “CAMBIAMENTI”.

Non tutti sanno che la pruina, una patina biancastra spesso presente sui mirtilli, non è un difetto ma una caratteristica che ne indica chiaramente la freschezza e integrità.

Aurora è una varietà a maturazione tardiva, di buon calibro, buona conservabilità e di sapore tendenzialmente acidulo.

La produzione di piccoli frutti in Alto Adige è stabile sui 164 ettari. Questo articolo analizza tipologie, aziende agricole, zone di produzione, ricerca e caratteristiche della coltura altoatesina dei piccoli frutti.

Presentato a NovelFarm il braccio robot Hank, che raccoglie i frutti a bacca con delicatezza e precisione.

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Wooloworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger del 14/02/2020.

Equilibrio dolcezza-acidità, sapore, calibro, croccantezza della polpa sono tutti fattori che occorre migliorare tramite l'introduzione di nuove varietà di mirtilli. Romualdo Riva, direttore commerciale di Berryway

Enrosadira è una varietà di lampone brevettata da Molari che ha raggiunto una diffusione internazionale grazie alle sue caratteristiche produttive e organolettiche.

Coltivare il mirtillo fuori solo anche in assenza di terreni vocati non comporta più ostacoli tecnici. Richiede comunque un alto livello di conoscenze e sistemi di fertirrigazione complessi.

Il mirtillo rosa è una variante cromatica del mirtillo gigante, con interessanti caratteristiche riguardanti il gusto e il contenuto zuccherino.