Cascade è una giovane azienda francese creata nel 2012, specializzata nello sviluppo e nella produzione di additivi otticamente attivi che, una volta integrati nei film Macro Tunnel, modificano lo spettro solare e ottimizzano i rendimenti e la qualità della frutta. Il colore blu-rosato brillante è tipico della tecnologia Cascade nelle coperture dei macro tunnel o doppie.
Il concetto principale della tecnologia LIGHT CASCADE® è quello di assorbire le lunghezze d'onda meno utili della luce solare, come gli UV e il verde, e di riemetterle in lunghezze d'onda blu e rosse più vantaggiose per il raccolto, migliorando la fotosintesi della pianta e la foto-morfogenesi che influenzerà positivamente. Poiché i requisiti di luce sono specifici, CASCADE segue una strategia specifica per le colture, adattando le sue formulazioni a ciascun tipo di coltura, come gli ortaggi o i frutti rossi.
La tecnologia LIGHT CASCADE® deve essere valutata in condizioni di coltivazione reali per ottimizzare i risultati agronomici. Negli ultimi anni, in Europa sono state effettuate più di 100 prove su diverse colture, di cui 44 su frutti rossi. I risultati hanno mostrato effetti positivi in condizioni ambientali stressanti (bassa intensità luminosa, bassa temperatura, carenza di nutrienti…)
Con il sostegno di ADESVA, CASCADE ha concentrato le sue prove agronomiche sui frutti rossi nell'azienda agricola sperimentale di Huelva. Nel settembre 2019, CASCADE e ADESVA hanno organizzato un seminario per presentare i risultati di numerose prove. Al seminario hanno partecipato circa 100 esperti e produttori di frutta rossa.
Il Direttore Ricerca e Sviluppo di ADESVA, Magdalena Torres, ha presentato i risultati di diverse prove effettuate presso l'azienda sperimentale dal 2016 su frutti di bosco (Fragola, Lampone, Mirtillo) con coperture prodotte con gli additivi della tecnologia LIGHT CASCADE®.
Le nuove prove effettuate nel 2020 sui lamponi hanno confermato che le coperture per Macro Tunnel prodotte con LitePlus® forniscono un importante vantaggio. Nella campagna 2020 è stata effettuata una nuova prova sul lampone (var. Adelita). Sono state testate diverse formulazioni per confermare i benefici agronomici della tecnologia su questa coltura.
Diversi risultati precedenti con il lampone avevano già dimostrato che le colture invernali nella zona di Huelva rispondono positivamente alla tecnologia sviluppata da CASCADE. Infatti, i primi risultati, nel 2017, sono stati ottenuti con la varietà “Glen Lyon”, e le prove hanno evidenziato un sostanziale miglioramento del contenuto zuccherino del frutto (+4º Brix), utilizzando una copertura Macro Tunnel realizzata con la tecnologia LIGHT CASCADE®.
Altre prove effettuate nel 2018-2019 con varietà precoci (“San Rafael e ‘Adelita') hanno evidenziato un aumento delle rese commercializzabili del 14,6% e del 13,4%, notevole per una maggiore quantità di frutta per pianta (+20%). La qualità è migliorata anche nei primi raccolti con un peso più elevato (+7%) e un aumento del contenuto di zucchero (+0,8ºBrix).
Nel frattempo, l'istituto francese di ricerca agricola (INRAE), attraverso il suo team IRHS di Angers, ha condotto una prova di 2 anni con un'altra varietà di lampone (Tulameen) e i risultati hanno evidenziato un guadagno netto di resa del +29%, e una migliore qualità nel primo raccolto.
Nella campagna del 2019, alcuni agricoltori di Huelva hanno acquistato le prime coperture sul mercato con LitePlus® Berry per fare una valutazione della tecnologia nel loro campo. La quantificazione della resa non è sempre stata possibile perché è difficile da verificare ad occhio nudo. Tuttavia, i coltivatori che hanno monitorato attentamente il raccolto hanno visto una migliore fioritura e un aumento delle rese del 10-15% con una qualità dei frutti simile o migliore.
Per approfondire: la tecnologia di Cascade
La luce è un componente essenziale nello sviluppo degli impianti
Le interazioni delle piante con la luce sono complesse e comportano due diversi processi: la fotosintesi e la morfogenesi. Il primo è un processo attraverso il quale la luce viene convertita in energia chimica, mentre la morfogenesi è un processo biologico in cui lo sviluppo delle piante è influenzato dai segnali luminosi percepiti dai fotorecettori delle piante.
Le principali lunghezze d'onda coinvolte nella fotosintesi sono blu (400-500nm) e rosse (600-700nm), mentre il meccanismo della morfogenesi dipende fortemente dalle specie di piante coinvolte. La gestione controllata della luce fornisce un modo potente per aumentare significativamente le rese agronomiche delle colture.
La tecnologia LIGHT CASCADES® adatta la luce alle esigenze delle piante
Solo una frazione della radiazione solare naturale viene utilizzata in modo efficace nella fotosintesi. Le formulazioni LIGHT CASCADES® per pellicole agricole adattano lo spettro solare alle specifiche esigenze di luce delle piante. La parte dello spettro solare di scarsa utilità per le piante viene convertita in lunghezze d'onda che stimolano la fotosintesi, portando così ad una maggiore crescita delle colture e ad una maggiore produttività complessiva. Anche le formulazioni LIGHT CASCADES® sono ottimizzate per massimizzare gli effetti complessi dei processi di morfogenesi. Per verificare i miglioramenti delle prestazioni, CASCADE conduce numerose prove agronomiche su varie colture in collaborazione con aziende agricole sperimentali ed esperti di ricerca agronomica in Francia, Spagna e a livello internazionale.
