Produzione

“Stiamo registrando un deciso aumento delle richieste di Castion, che è una varietà affidabile e produttiva, interessante sia per il produttore che per le sue caratteristiche organolettiche” ci ha raccontato Gilberto Molari, titolare di Vivai Molari, specialista di piccoli frutti e di lamponi in particolare. “Castion è una varietà di lampone rifiorente a maturazione intermedia; […]

Questo dizionario raccoglie i principali piccoli frutti disponibili nei canali di distribuzione al dettaglio, i frutti di bosco che crescono spontanei nei boschi italiani, le bacche utilizzate per preparazioni alimentari, i piccoli frutti che hanno un'ampia diffusione in certe parti del mondo oppure che sono di recente introduzione in seguito a incroci. Ogni frutto è […]

Il centro belga di ricerca pcfruit ha condotto una ricerca sulla redditività della coltivazione di mirtilli. E' stato preso in esame l'attuale mercato (globale) e sono state valutate le opportunità future, riferisce la Boerenbond Farmers Association. In primo luogo sono stati mappati: la produzione globale, il consumo, le esportazioni e le importazioni. Gli Stati Uniti […]

Presentato al PMA 2019 ad Anaheim (California), Pacific Centennial™ è un lampone jumbo che bilancia il suo sapore dolce e succoso con una consistenza che migliora la stabilità dello scaffale. E' descritto come avente un “classico” sapore di lampone rosso con un pizzico di sottotono di melograno. Questa varietà è stata creata da Pacific Berry […]

L'azienda sivigliana ec2ce, specializzata in Intelligenza Artificiale applicata al settore agricolo e zootecnico, ha sviluppato Berria, la prima piattaforma per prevedere con precisione la produzione di piccoli frutti con tre o quattro settimane di anticipo. Attraverso modelli matematici in grado di apprendere dai dati del passato per dare previsioni di raccolta future, “i produttori di […]

Il produttore inglese di piccoli frutti Hall Hunter sta testando un robot per la raccolta dei lamponi prodotto da Fieldwork Robotics. Il progetto gode di un finanziamento iniziale di £ 672.000 e punta a raccogliere £ 1 milione. Il robot raccoglie 25.000 lamponi in 20 ore contro i 15.000 lamponi in 8 ore di un […]

SoFruMiniPak® EcoView di Sofrupak è stato nominato per il premio per l'innovazione. I vassoi, utilizzati principalmente per l'imballaggio dei piccoli frutti, sono costituiti da vassoi e film a base di cellulosa. “I vassoi sono stati progettati per i mirtilli biologici venduti sul mercato tedesco”, ha dichiarato Adam Sikorski, direttore commerciale di Sofrupak, alla rivista Fruchthandel […]

Come possiamo definire quei frutti piccoli, carnosi, succosi, rotondeggianti, colorati, spesso commestibili, dolci o acidi, senza nocciolo sebbene possano contenere semi? Definizioni Non esiste una terminologia univoca per definire questa categoria e diverse espressioni sono spesso impropriamente usate come sinonimi. Proviamo a darne una definizione per l'uso comune. Piccoli frutti Piccoli frutti è il termine […]

Le esportazioni messicane di piccoli frutti sono aumentate di quasi il 17% tra il 2017 e il 2018, raggiungendo un totale di US $ 2.24 miliardi. In realtà stanno raggiungendo l'avocado – leader nelle esportazioni di prodotti del Messico a US $ 2,4 miliardi – in termini di valore.

“E' cominciata da qualche giorno la campagna autunnale dei lamponi presso la Cooperativa Sole. Quest'anno le superfici destinate a tale referenza sono più che raddoppiate, passando dai 10 ettari dello scorso anno ai 25 ettari per l'attuale campagna. La cooperativa è solita affiancare la coltivazione integrata con quella biologica: ciò vale anche per i lamponi”. Continua […]