Berryway, operazione rimbalzo
Se durante il lockdown i piccoli frutti hanno incassato un brutto colpo, dopo essere stati messi alle corde della pandemia hanno saputo riprendersi e ora, prima del gong, stanno tentando il tutto per tutto per una vittoria ai punti. Ma non sarà facile, come evidenzia Romualdo Riva, direttore generale di Berryway, società nata nel 2018 dalla collaborazione tra Ortofruit Italia, Rk Growers, Surexport e Berry World. (Operazione rimbalzo per i piccoli frutti)
PACKAGING IN ATMOSFERA MODIFICATA
Il confezionamento in atmosfera modificata (MAP) della StePac Xtend® è già ampiamente utilizzato, in Sudafrica, su frutta subtropicale e decidua, tra cui banane, melagrane, drupacee e frutti della passione. “Stiamo assistendo a un crescente interesse nell'utilizzo delle soluzioni Xtend MAP anche per i mirtilli esportati via mare”, afferma Dov Unterslak di Precool, distributore di StePac in Sudafrica, in vista della prossima stagione sudafricana dei mirtilli. (StePac propone una pellicola ideale per gli esportatori sudafricani di mirtillo)
DUE RACCOLTI L'ANNO IN SICILIA
Se fino a un paio di anni fa riuscivamo a produrre solo fino a maggio – dice Gabriele Cardini, contitolare dell'azienda assieme a suo fratello Stefano e al cugino Giuseppe – dall'anno scorso possiamo contare su more e lamponi fino a giugno. Per quanto a nostra conoscenza, noi rappresentiamo, come calendario di produzione, un unicum addirittura a livello europeo, assieme a qualche azienda della Calabria. (Piccoli frutti: in Sicilia si produce su due cicli)
NUOVE VARIETA' MOLARI
Grazie alla partnership esclusiva con l'azienda inglese Global Plant Genetics Ltd, Molari Berries & Breeding ha ottenuto la possibilità di propagare e rivendere due interessanti novità nella categoria dei mirtilli, entrambe sviluppate dal programma Oregon Blueberry Farms and Nursery: Titanium® e MegasBlue®”. (Due nuove varieta' di mirtilli per l'Italia)
FALL CREEK ESPORTA PIANTE DI MIRTILLO VERSO CINA E COLOMBIA
La società statunitense che sviluppa materiale genetico in mirtilli progetta di iniziare ad esportare piante di mirtilli dal Perù alla Colombia e alla Cina. “Stiamo cercando di farlo a partire dal prossimo anno. Abbiamo già iniziato il processo con il Senasa, che è l'autorità fitosanitaria che fa da mediatore tra i paesi esportatori e importatori. E nei prossimi cinque anni vogliamo esportare il 50% della nostra capacità installata. Il Paese ha le condizioni per ottenere un'elevata produttività e una domanda continua di mirtilli”, ha dichiarato il direttore regionale dell'azienda per il Sud America, Ricardo Polis. (Norteamericana Fall Creek exportará plantas de arándanos a Colombia y China desde Perú)
LAMPONI MISS FRESCHEZZA
Miss Freschezza, società di Monopoli (Bari) specializzata nelle verdure a foglia e negli ortaggi, che negli ultimi anni ha intrapreso un percorso di innovazione, di cui il lampone è l'ultimo tassello. Il lampone pugliese si può quindi inserire in una finestra di mercato precoce, confrontandosi con i primi frutti spagnoli o la produzione marocchina. (Lamponi in Puglia, storia di un successo)
NUOVO IMBALLAGGIO SANLUCAR
“Il nostro SanLucar Nature Punnet consiste al 94% di carta e ci aiuterà a ridurre l'uso della plastica fino a 200 tonnellate all'anno. È particolarmente resistente all'umidità che è fondamentale per prodotti come i frutti di bosco che spesso si presentano nelle aree refrigerate dei supermercati. Inoltre, è dotata di una pellicola perforata facilmente rimovibile che non solo facilita il riciclaggio, ma permette anche un'adeguata ventilazione dei frutti di bosco. In questo modo, il Nature Punnet mantiene la loro qualità, ne prolunga la durata di conservazione e contribuisce a ridurre gli sprechi alimentari.”
