Produzione

La domanda di mirtilli è in aumento, quindi un marketing aggressivo può incrementare le vendite anche dopo la fine della stagione nazionale statunitense. La superficie coltivata è in crescita, non solo nelle principali regioni di origine delle importazioni, come Perù e Messico, ma anche in altre parti del mondo. Le importazioni hanno reso i mirtilli […]

Il 23 febbraio il leader dell'agricoltura verticale Oishii ha lanciato il Koyo Berry, la novità 2023 dell'ormai celebre marchio di fragole. Il Koyo Berry si aggiunge all'ambito Omakase Berry come seconda fragola di Oishii, portando in tavola un profilo di sapore completamente nuovo. Ogni vassoio di Koyo Berry è non OGM, privo di pesticidi, perfettamente […]

Planasa inaugura un centro di ricerca e sviluppo in Messico. La struttura lavorerà allo sviluppo di nuove varietà di frutti rossi in America Latina e negli USA. Planasa ha aperto un nuovo centro di ricerca e sviluppo nello stato messicano di Michoacán per sviluppare nuove varietà di bacche adatte alle condizioni di coltivazione in America […]

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

I clienti possono ora acquistare da Marks & Spencer le fragole bianche, ricoperte di semi rossi. M&S promette che le nuove fragole – una rivisitazione invertita delle loro controparti rosate – saranno altrettanto dolci, con “un aroma di ananas e note di vaniglia”. Le White Pearl™ Strawberries, una novità assoluta nel Regno Unito, sono state […]

Il case history del Portogallo all’International Blueberry Days a Macfrut. Appuntamento mercoledì 3 maggio al Rimini Expo Centre con la prima giornata del Simposio che ospiterà un intervento di Pedro Bràs de Oliveira dell’Istituto Nazionale di Ricerca Agraria (INAIV) di Oeiras, tra i massimi esperti europei in materia. Con lui tracciamo una fotografia del “prodotto” […]

Le nuove fragole bianche sviluppate dall'Università della Florida, con un distinto colore chiaro, diventano una sensation nazionale. Nel 2020, l'Istituto di Scienze Agrarie e Alimentari dell'Università della Florida (UF/IFAS) ha presentato una nuova fragola con un distinto colore bianco che matura fino a diventare rosa pallido. La bacca incrociata è opera di Vance Whitaker, professore […]

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

I ricercatori del CAES, il College of Agricultural and Environmental Sciences, esaminano i problemi di qualità dei mirtilli per i produttori della Georgia. Il progetto affronterà i “principali problemi” legati alla qualità dei frutti, in particolare dei mirtilli “rabbiteye. Un team multidisciplinare di esperti di agricoltura dell'Università della Georgia sta lavorando per determinare le cause […]

I dati sul consumo di lamponi pubblicati da Italian Berry la scorsa settimana hanno aperto un dibattito tra gli operatori sulle cause e i rimedi per fronteggiare il calo negli acquisti delle famiglie italiane. Sicuramente i lamponi, per il loro carattere di straordinarietà nell’acquisto, hanno sofferto delle recenti spinte inflazionistiche, facendoli uscire dal paniere degli […]