Consumo

Come gustare i mirtilli assaporando ogni frutto senza la preoccupazione di una sgradita sorpresa? Magari a occhi chiusi, o al cinema! Tutti ci auguriamo di potere mangiare i mirtilli appena acquistati come deliziose praline, magari un po' diverse le une dalle altre, ma tutte gustose e irresistibili. Un'ottima esperienza di degustazione del mirtillo si prepara […]

Sul sito di vendite online di Tesco c'è un'assortimento di piccoli frutti che è impossibile trovare in qualsiasi punto vendita della GDO italiana, dove solo raramente sono presenti più di 5 referenze nella categoria. L'offerta corrente consiste infatti di cinque linee di mirtilli: Mirtilli 250g Mirtilli 150g Mirtilli 125g linea discount Mirtilli 150g biologico Mirtilli […]

I mirtilli sono i protagonisti di questa puntata della Prova del Cuoco, il programma di Raiuno condotto da Elisa Isoardi. A scoprirne segreti e virtù sono l'esperta di fitoterapia Stefania La Badessa ed il nutrizionista Luca Avoledo, anticipati da un'originale ricetta della chef Susanna Badii. A seguire, nel “Duello all'italiana”, gli chef Nicola Vizzari e […]

Quando si è impegnati in una conversazione sui prodotti freschi e in particolare sui mirtilli, non ci vuole mai molto tempo prima che la Cina diventi un argomento di discussione. La dimensione del mercato e quindi l'ampiezza dell'opportunità non può sfuggire a nessuno. I sudamericani in particolare stanno assistendo ad un enorme aumento dei volumi […]

In Regno Unito il fatturato dei berries (piccoli frutti e fragole) da agosto 2019 a novembre 2019 è aumentato del 2% sull'anno scorso poiché le bacche continuano a trarre giovamento dalla tendenza agli spuntini salutistici. L'estate può già sembrare un ricordo lontano, ma i berries continuano ad avere buone prestazioni al dettaglio, con vendite autunnali […]

Quando la coltivazione del mirtillo si è diffusa nei paesi del sud, uno degli obiettivi era quello di raggiungere presto i mercati. Poter entrare in ottobre e inizio novembre era l'obiettivo principale. I prezzi pagati erano più che attraenti. Ma le cose sono cambiate. In questo mese di ottobre, i prezzi sono stati molto lontani […]

“I mirtilli si trovano ad affrontare un difficile equilibrio tra domanda e offerta in Europa, con un enorme potenziale di ulteriore crescita del consumo, ma con la reale preoccupazione che la rapida espansione delle piantagioni possa portare al crollo dei prezzi.” Hans Liekens, direttore commerciale EMEA per Fall Creek Farm & Nursery, ha dichiarato al […]

La rilevazione si è svolta in data 06/11/19 nella zona urbana di Firenze e ha interessato 12 punti vendita di 12 insegne appartenenti a 8 gruppi della grande distribuzione.Sono stati visitati punti vendita delle seguenti insegne: Carrefour Express, Conad, Conad City, Conad Superstore, Coop, Esselunga, Isire, Pam, Pam local, Penny, Punto Simply, Simply Market. ASSORTIMENTO […]

L’Osservatorio Piccoli Frutti è un servizio di monitoraggio di myfruit.it che rileva dati sull’ampiezza, la profondità e la qualità dell'assortimento della categoria nella GDO nelle principali aree urbane del Nord Italia, con una rilevazione effettuata da personale con esperienza tecnica. La rilevazione riguarda più di 240 punti di vendita della grande distribuzione italiana ogni semestre. […]

Mirtilli: l'86% delle referenze rilevate nella GDO italiana è venduta in confezioni da 125g. Myfruit GDO – Osservatorio Piccoli Frutti (aprile-ottobre 2019)