Italian Berry

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Salute 

08 nov 2025

Mora: un concentrato funzionale per il benessere con antiossidanti e vitamine
La mora è un frutto funzionale tra i più ricchi di antiossidanti, vitamine e fibre. Appartenente ai frutti di bosco, è ideale per sostenere benessere, prevenzione e nutrizione nella dieta moderna.

Mercato 

07 nov 2025

Rassegna stampa: mercato globale, origini emergenti e innovazione di filiera
Panoramica sulle tendenze globali dei piccoli frutti: dinamiche di mercato, nuove origini, innovazione tecnologica e strategie di filiera per produttori e buyer internazionali.

Mercato 

07 nov 2025

Principali tendenze commerciali nel mercato globale dei mirtilli: l'era della resilienza e della segmentazione
Il mercato mondiale dei mirtilli mostra domanda solida, sfide geopolitiche e crescente segmentazione. L’IBO Report 2025 indica qualità e innovazione genetica come chiavi di valore.

Prezzi 

07 nov 2025

Piccoli frutti a Padova: prezzi in calo e qualità altalenante tra mirtilli peruviani e more portoghesi
A Padova i prezzi medi dei piccoli frutti scendono a 19,72 €/kg: solo mirtilli peruviani sugli scaffali, more portoghesi in aumento e qualità disomogenea nei punti vendita GDO.

Eventi 

06 nov 2025

Italian Berry Magazine – Morocco Berry Conference Edition: un viaggio nell’Africa che guida il futuro dei berries
Scopri la nuova edizione di Italian Berry Magazine, online e ad Agadir per la Morocco Berry Conference 2025: focus sull’Africa che sta ridisegnando il futuro globale dei berries.

Marketing 

05 nov 2025

Intervista a Chiara Guffanti: come ho conquistato l'alta ristorazione del Lago di Como
Italian Berry ha intervistato in esclusiva Chiara Guffanti che ha scelto di focalizzarsi su specificità varietali e canali di distribuzione premium.

Prezzi 

05 nov 2025

Prezzi globali dei mirtilli in calo dell’1,1% nella settimana 45/2025
L’indice globale dei prezzi dei mirtilli segna -1,1% nella settimana 45/2025: calano le categorie standard e premium, mentre il biologico resta più stabile rispetto alla settimana precedente.

Breeding 

04 nov 2025

Come il breeding può sostenere lo sviluppo e l’efficienza dei produttori di piccoli frutti – la prospettiva di GPG
Il breeding avanzato rivoluziona la produzione dei piccoli frutti: GPG spiega come aumentare resa, qualità, shelf life e sostenibilità per produttori moderni e mercati globali.

Prezzi 

04 nov 2025

Piccoli frutti Italia: lampone in crescita (+2,8%), more in calo (-2,7%)
Prezzi stabili per i piccoli frutti italiani nella GDO online: salgono i lamponi, calano le more, invariati mirtilli e ribes. Aumenta del 3% il numero di referenze in assortimento.

Eventi 

03 nov 2025

Milano ospita il “Berry BtoB buyers-growers meeting” 5 marzo 2026
La sessione “Link con il mercato” metterà a confronto diretto il mondo della produzione con i buyer internazionali.