Coop Sole dedica nel suo nuovo sito una pagina al lampone dove spiega “cosa fa il gusto e come riconoscerlo”.
Produzione
- appropriata scelta varietale rispetto al terreno e al clima
- terreno acido
- impiego di impollinatori
- pianta aperta ai raggi solari nella fase di maturazione dei frutti
Consumo
- contenuto di zuccheri superiore a 12° Brix
- colore rosa intenso e uniforme
- morbidezza al tatto.
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