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Consumo 

Produzione 

31 mar 2020

Come riconoscere un buon lampone secondo Coop Sole

619
  • Coop Sole
  • Lampone

Coop Sole dedica nel suo nuovo sito una pagina al lampone dove spiega “cosa fa il gusto e come riconoscerlo”.

Produzione

  • appropriata scelta varietale rispetto al terreno e al clima
  • terreno acido
  • impiego di impollinatori
  • pianta aperta ai raggi solari nella fase di maturazione dei frutti

Consumo

  • contenuto di zuccheri superiore a 12° Brix
  • colore rosa intenso e uniforme
  • morbidezza al tatto.

Foto: Sfondo vettore creata da rawpixel.com – it.freepik.com

  • Coop Sole
  • Lampone

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Dettaglio 

Prezzi 

Prezzi globali dei mirtilli in aumento del 5,3% nella settimana 19/2024 nel segmento standard
L'indice Prezzi Globali Mirtilli del paniere Italian Berry rilevato il 07/05/2024 è aumentato del 3,1% rispetto alla settimana precedente. L'indice è composto da 14 insegne della grande distribuzione globale, di cui 14 con prodotto in offerta nella rilevazione del 07/05/2024.

Export 

Import 

Mercato 

Produzione 

Nuovi player per mirtilli e lamponi. Si affacciano altre specie

Fonte: Frutticoltura – Di Gabriele Loris Beccaro – 11 Novembre 2019 Chi l’avrebbe detto, qualche anno fa, che il mercato e la coltura dei piccoli frutti avrebbero raggiunto a livello globale le sorprendenti dinamiche di oggi. Se all’inizio di queste giovani colture la piattaforma varietale (e delle specie coltivate) era molto ridotta, il comparto è oggi […]

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