Produzione

Ogni anno la pubblicazione specializzata sui mirtilli BlueMagazine viene condiviso con tutti i protagonisti dell'industria internazionale del mirtillo e con gran parte del settore della frutticoltura, il che ha significato un reale contributo allo sviluppo di tutti coloro che sono coinvolti nella coltura e nella sua commercializzazione, e ogni anno questo contributo è più rilevante. […]

Berryway, azienda italiana frutto di una partnership internazionale specializzata in piccoli frutti, sta proseguendo nei piani di investimento che mirano ad aumentare la produzione di piccoli frutti nazionali destinati alla GDO italiana. Romualdo Riva (direttore generale di Berryway) parla in esclusiva a Italian Berry della presenza di Berryway in Calabria e Puglia, le regioni che rappresentano […]

I mirtilli forniscono molti benefici per la salute in una dieta equilibrata, dalle proprietà antiossidanti che prevengono l'invecchiamento prematuro, al diabete, alla pressione sanguigna e al controllo del colesterolo. Se state per iniziare a coltivare mirtilli vi presentiamo le informazioni essenziali che vi aiuteranno in questa impresa. La prima cosa da tenere a mente è […]

Italia: ci sono ancora molti obiettivi da raggiungere con i piccoli fruttiNelle principali zone di produzione di Piemonte, Veneto e Trentino, i danni causati dalle gelate primaverili non avranno un grave impatto sulla disponibilità. Genova: Osservatorio Piccoli FruttiSono stati visitati 15 punti di vendita di 15 insegne appartenenti a 12 gruppi della grande distribuzione organizzata. […]

Cosa fanno un'appassionata di deep tech, un'agronoma, un ingegnere esperto in intelligenza artificiale e un data scientist in mezzo a un campo di piccoli frutti? Lavorano per migliorare la visione del frutteto, sviluppando strumenti innovativi ad alto impatto grazie alle nuove tecnologie di visione artificiale. Fiona Parker (foto) ha fondato Bitwise Agronomy, una start up […]

In passato, i mirtilli in Svizzera venivano raccolti dai cespugli nei boschi, oggi sono in abbondanza nel supermercato – tutto l'anno. In giugno, i rossi brillanti inziano a riempire i cesti: è la stagione delle fragole. Poi il lampone, che ha bisogno di un po' più di estate. In seguito, proprio quando i lamponi e […]

Irrigazione e fertilizzazione influenzano in modo determinante i risultati di un impianto di mirtilli. La quantità e la qualità dell’acqua utilizzata hanno un effetto fondamentale sulla salute e il rendimento di un impianto, che deve essere inoltre nutrito correttamente per poter produrre in modo ottimo ed equilibrato.  In questa intervista esclusiva Andrea Pergher, responsabile tecnico […]

La rivoluzione delle nuove varietà di mirtilli Sebbene il mondo sia ancora nella presa della pandemia attuale – il mercato dei mirtilli non ha smesso di crescere. Sta avanzando in una tendenza permanente dello sviluppo che è stato mantenuto per più di un decennio. Parallelamente a questo – il mercato delle genetiche – in particolare […]

È nelle qualità organolettiche che si trovano gli elementi di differenziazione e le caratteristiche che rendono certe cultivar di mirtilli più competitive, differenzianti o redditizie rispetto ad altre. Crescita costante Nella crisi pandemica mondiale, il mercato del mirtillo non ha smesso di crescere e avanza in una tendenza permanente di sviluppo che si mantiene da […]

In questi giorni il discount tedesco Lidl ha un assortimento interessante nei propri punti di vendita in Germania. Pur non molto ampia, l'offerta di Lidl intercetta tuttavia segmenti diversi e lo fa in modo molto efficace. I mirtilli convenzionali sono in offerta in una linea standard da 250g a Eur 2.99 e in una confezione […]