28 feb 2023
I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.
27 feb 2023
I clienti possono ora acquistare da Marks & Spencer le fragole bianche, ricoperte di semi rossi. M&S promette che le nuove fragole – una rivisitazione invertita delle loro controparti rosate – saranno altrettanto dolci, con “un aroma di ananas e note di vaniglia”. Le White Pearl™ Strawberries, una novità assoluta nel Regno Unito, sono state […]
24 feb 2023
Il case history del Portogallo all’International Blueberry Days a Macfrut. Appuntamento mercoledì 3 maggio al Rimini Expo Centre con la prima giornata del Simposio che ospiterà un intervento di Pedro Bràs de Oliveira dell’Istituto Nazionale di Ricerca Agraria (INAIV) di Oeiras, tra i massimi esperti europei in materia. Con lui tracciamo una fotografia del “prodotto” […]
23 feb 2023
Le nuove fragole bianche sviluppate dall'Università della Florida, con un distinto colore chiaro, diventano una sensation nazionale. Nel 2020, l'Istituto di Scienze Agrarie e Alimentari dell'Università della Florida (UF/IFAS) ha presentato una nuova fragola con un distinto colore bianco che matura fino a diventare rosa pallido. La bacca incrociata è opera di Vance Whitaker, professore […]
22 feb 2023
20 feb 2023
I ricercatori del CAES, il College of Agricultural and Environmental Sciences, esaminano i problemi di qualità dei mirtilli per i produttori della Georgia. Il progetto affronterà i “principali problemi” legati alla qualità dei frutti, in particolare dei mirtilli “rabbiteye. Un team multidisciplinare di esperti di agricoltura dell'Università della Georgia sta lavorando per determinare le cause […]
15 feb 2023
I dati sul consumo di lamponi pubblicati da Italian Berry la scorsa settimana hanno aperto un dibattito tra gli operatori sulle cause e i rimedi per fronteggiare il calo negli acquisti delle famiglie italiane. Sicuramente i lamponi, per il loro carattere di straordinarietà nell’acquisto, hanno sofferto delle recenti spinte inflazionistiche, facendoli uscire dal paniere degli […]
09 feb 2023
Camposol presenta un programma di mirtilli per tutto l'anno presso Fruit Logistica. Dall'8 al 10 febbraio, Camposol sarà di nuovo presente con il proprio stand a Berlino, dove i dirigenti delle unità aziendali e del team di vendita internazionale saranno lieti di dare il benvenuto ai visitatori. Nell'edizione di quest'anno di Fruit Logistica, l'agenda si […]
03 feb 2023
I mirtilli sono apprezzati per il loro sapore, la loro versatilità e i loro benefici per la salute; il loro consumo si è esteso oltre la forma fresca, passando dalla purea alla polvere. La crescente domanda da parte dei consumatori ha portato a un aumento vertiginoso della produzione e del commercio globale. Perù Nella campagna […]
30 gen 2023
Il marchio di qualità riconosce i prodotti di gusto superiore testati e approvati dai consumatori in Spagna e Francia. Il marchio di qualità viene assegnato ai marchi o alle varietà che ottengono il punteggio di gusto più alto nella loro categoria in test di degustazione alla cieca condotti da un laboratorio di analisi sensoriale. La […]