Il mirtillo deve innovare: le varietà classiche non hanno futuro

Negli anni 80 pochi commercianti vendevano piccoli frutti e il canale principale era quello dei mercati all'ingrosso. Fino all'arrivo delle piattaforme della Grande distribuzione che è andata direttamente dai produttori a recuperare il prodotto. I grossisti si sono così specializzati per fornire una clientela più esigente fatta di clienti professionali senza dimenticare i fruttivendoli. L'Intervista […]

The Chilean Blueberry Committee reduces export estimates to 76,500 tons for the 2023-2024 season. Andrés Armstrong attributes the revision to rains and weather events, but reports so far an 18 percent growth in exports over the previous season.