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Produzione 

20 ott 2019

Il mirtillo deve innovare: le varietà classiche non hanno futuro

1214
  • Citazione
  • Mirtillo
  • Spagna

“Dobbiamo restare lucidi di fronte alla realtà del mercato del mirtillo. Durante vari mesi l'offerta è eccessiva, con le stesse varietà e campagne che si sovrappongono”

Harold Huot, Surberry (Spagna)
  • Citazione
  • Mirtillo
  • Spagna

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Il boom dei berries biologici negli Stati Uniti 2025-2026
A guidare il comparto ortofrutticolo è proprio la categoria dei berries, che si conferma la prima con 2,3 miliardi di dollari di vendite al dettaglio (+10,7%).

Import 

Mercato 

Produzione 

Non c'è dialogo tra produttori di berries e grande distribuzione in Regno Unito
La continua "discordanza" tra i prezzi praticati dai rivenditori e i costi di produzione potrebbe costringere il Regno Unito a iniziare a importare bacche in quantità maggiori, I dettaglianti infatti non stanno pagando prezzi che tengano il passo con l'aumento dei costi di produzione.

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