Il mirtillo a residuo zero a Radio 24

Il primo panettone contadino è Made in Tuscany ed è stato scelto da Campagna Amica, la rete della filiera corta di Coldiretti, come simbolo della biodiversità del territorio toscano. Lo produce Fabio Bizzarri dell’azienda agricola bio “Il sottobosco” di Cireglio (Pistoia). È lavorato con metodo tradizionale e cotto nel forno a legna usando esclusivamente ingredienti di aziende agricole […]

In aumento il raccolto dei mirtilli in Germania, coltivati nel 2019 su 3160 ettari. I piccoli frutti rappresentano complessivamente 39.300 tonnellate, di cui 14.800 t di mirtilli, e oltre 7.000 sia di lamponi che di ribes.