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Consumo 

21 apr 2021

Il mirtillo a residuo zero a Radio 24

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E' andata in onda sabato 17 aprile 2021 su Radio 24 un'intervista a Matteo Bortolini, direttore generale di SCA Sant'Orsola.

All'interno del programma “Mangia come parli” è stato approfondito il tema dei residui a mirtillo zero e la differenza tra mirtillo di bosco e mirtillo gigante americano.

L'intervista può essere ascoltata a questo link dal minuto 25.

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Mercato 

Produzione 

In breve: Robot, Maori, Lampone nero, Pellerossa, Messico, Azerbijan

Il robot di Aurorafruit Il robot che seleziona i mirtilli riesce a selezionare e impacchettare fino a 1.200-1.300 chili all’ora – spiega Scandola -. È una macchina importante, che riesce a sentire con i sensori se un mirtillo è morbido o croccante, andando a migliorare addirittura il lavoro del personale, che finora faceva la selezione […]