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Consumo 

21 apr 2021

Il mirtillo a residuo zero a Radio 24

1278
  • Mirtillo
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  • Residuo zero
  • Sant'Orsola

E' andata in onda sabato 17 aprile 2021 su Radio 24 un'intervista a Matteo Bortolini, direttore generale di SCA Sant'Orsola.

All'interno del programma “Mangia come parli” è stato approfondito il tema dei residui a mirtillo zero e la differenza tra mirtillo di bosco e mirtillo gigante americano.

L'intervista può essere ascoltata a questo link dal minuto 25.

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Dettaglio 

Mercato 

Prezzi 

Prezzi raddoppiati e promozioni più che dimezzate per i mirtilli in Germania
A causa della scarsità di offerta, dei prezzi elevati ad essa associati e delle incertezze nella fornitura, l'attività promozionale in Germania è stata notevolmente ridotta nelle ultime settimane rispetto agli anni precedenti.

Mercato 

Produzione 

In Cina la domanda di mirtilli cresce del 40% l'anno
L'industria cinese del mirtillo ha seguito una traiettoria di crescita notevole, sfidando le tendenze di mercato convenzionali e le condizioni economiche. il settore è stato in espansione a un ritmo "sbalorditivo", con un aumento annuale della domanda di circa il 40% negli ultimi cinque anni.

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