For more than 10 years blueberry has been a growing crop for Italian producers. While the Italian market is growing slowly, sales are mainly made abroad. In addition to the traditional destinations of Italian fruit and vegetable exports (Germany, Switzerland, Austria), the main market is the Unit...

Esiste un mercato in Europa che ha dei modelli di consumo di ortofrutta molto diversi da quelli tipici italiani. I piccoli frutti (incluse le fragole) sono la categoria di ortofrutta con il maggior fatturato e supera sia le mele che l’uva e le banane.

In Italia gli investimenti in nuove zone di produzione porteranno a un aumento della produzione; nel frattempo i consumi italiani vengono spinti dal prodotto di importazione da Marocco e Spagna. Include un'intervista a Thomas Drahorad. Continua a leggere su New blues on horizon from Italy

In questa intervista Thomas Drahorad di NCX Drahorad, una società commerciale specializzata in ortofrutta fresca, afferma che mentre i consumi di piccoli frutti in Italia sono ancora poco assestati, la domanda sui mercati di esportazione è in costante aumento.

Venti anni fa il consumo annuo di mirtilli negli USA era inferiore ai 100 g pro-capite, simile a quello di oggi in Europa, dove si stima che si acquistino mediamente 70 g a testa. Ma oggi ogni statunitense consuma mediamente quasi 1,1 Kg di mirtilli; i fattori che hanno determinato questa enorme crescita sono potenzialmente presenti anche in Europa. Saprà […]

Branding, in store promotion, pubblicità nei media specializzati, eventi: sono solo alcune delle strategie di comunicazione messe in campo da imprese e associazioni di Cile, Argentina, Regno Unito, Uruguay, Usa per promuovere e far aumentare i consumi di piccoli frutti. NCX Drahorad ha svolto una ricerca da titolo “Marketing e promozione del mirtillo” concentrandosi sul piccolo frutto […]