Mirtillo

Bruno Defilippi Bruzzone, ricercatore dell'Istituto di Ricerca Agricola del Cile (INIA), è forse il più importante specialista della fase post-raccolta della frutta a livello internazionale. Non solo è ricorrente per l'industria dell'esportazione in termini di consulenza per quanto riguarda la sua conoscenza della fenomenologia speciale della frutta in questa fase, ma è un consulente scientifico, […]

Negli ultimi anni, i mirtilli, insieme all'avocado, sono stati tra i più importanti driver nel business globale della frutta. Anche la produzione è stata notevolmente ampliata in Perù, con le attività di Camposol che giocano un ruolo decisivo nella crescita. Ma la vista va oltre i confini del paese. Michael Schotten (Fruchthandel) ha parlato con […]

La rilevazione si è svolta nei punti di vendita della grande distribuzione organizzata. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nei punti vendita visitati.

Siamo a Segusino, un paese in provincia di Treviso. Qui l'anno scorso la giovane Federica Coppe decide in piena emergenza Covid di dare una svolta alla sua vita e, sul solco di tradizione di famiglia, inizia una nuova vita in campagna. In questa intervista esclusiva per Italian Berry, Federica ci racconta i suoi primi risultati […]

È finalmente arrivata la nuova versione 2022 del Mirtillometer Italian Berry di NCX Drahorad, in tempo per la stagione italiana del mirtillo che entra adesso nel pieno. Il Mirtillometer è un pratico calibro tascabile per misurare la dimensione delle bacche, con una scala graduata da 12mm fino a 18mm. La sua dimensione “carta di credito” […]

Senza dubbio i mirtilli sono diventati popolari in tutto il mondo tra i consumatori nell'ultimo decennio. Considerate l'immagine salutare che i mirtilli hanno sviluppato, aggiungete la praticità di consumo e non è sorprendente che le vendite di mirtilli siano esplose negli ultimi 10 anni. La crescente dinamica della domanda e dell'offerta porta enormi sfide nella […]

Al fine di soddisfare le esigenze di formazione dei coltivatori di mirtilli, Green Smile organizza la seconda edizione del suo ampio corso di formazione BLUEBERRIES MAROCCO: “Tecniche di produzione del mirtillo per ottenere frutti di alta qualità“. Questa alta formazione sarà tenuta da Sebastián Ochoa, un consulente internazionale considerato uno dei migliori specialisti al mondo […]

Il paniere dei prezzi del reparto piccoli frutti nella GDO online italiana ha registrato nella settimana dopo Pasqua un calo nei prezzi al dettaglio di mirtilli e lamponi e un aumento per le more. Invariati i prezzi per il ribes rosso. Referenza Variazione prezzi Mirtilli -4% Lamponi -2% Ribes rosso Invariato More +4% Nelle insegne […]

La superficie piantata a mirtilli in Marocco è aumentata di oltre 15 volte dal 2005, quando sono iniziate le prime piantagioni di mirtilli. Più di 15 anni dopo, la sua posizione privilegiata e le condizioni politico-ambientali hanno aumentato costantemente la sua produzione annuale. Situato nel Nord Africa, in una posizione privilegiata con accesso ai mercati […]

I protagonisti del secondo episodio di Berry Talks, il format di interviste agli esperti mondiali di berries, saranno Matteo Molari, Luca Molari e Alessandro Gualandi. Assieme presenteranno una delle realtà italiane più attive nel mondo del vivaismo e del breeding; le due aree sono presidiate da due società separate, rispettivamente Molari Berries & Breeding e […]