Statistiche

Crescono anche in Italia le superfici a piccoli frutti, anche se a un ritmo inferiore all'incremento dei consumi. L'offerta italiana è ancora limitata in rapporto alla crescita della domanda da parte del consumatore per cui esiste ancora possibilità di incrementare la superficie nel breve periodo. Significativa la crescita per il mirtillo, ma tendono ad aumentare […]

Italian Berry Day, il primo evento internazionale sui piccoli frutti in Italia che si terrà mercoledì 8 settembre 2021 a Macfrut (Rimini), avrà due relazioni che analizzeranno due aspetti della produzione italiana: l'andamento delle superfici in produzione e le caratteristiche delle produzioni fuori suolo, che stanno permettendo la diffusione della coltura del mirtillo in tutte […]

La produzione di mirtilli in Serbia si è espansa notevolmente negli ultimi anni, con una superficie di circa 2.500 ettari, secondo Julka Toskic, amministratore delegato dell'agenzia di marketing AgroBrand. La nuova generazione di produttori serbi di mirtilli sta usando una tecnologia all'avanguardia, dice, che porta a miglioramenti nella calibratura, nella selezione e nell'imballaggio, mentre le […]

In Germania tradizionalmente l'estate è la stagione dei piccoli frutti! Anche se questo è ancora vero per la stagione tedesca, il consumo si è diffuso durante tutto l'anno a causa delle importazioni. In alcuni casi, anche le principali fasi di acquisto di alcuni tipi di piccoli frutti  si sono spostate. Cosa significa questo per i […]

La raccolta dei lamponi in Svizzera quest'anno è in ritardo di 14 giorni a causa delle abbondanti piogge che hanno colpito il paese. Ora questi frutti estivi sono però maturi. Lo ha comunicato la scorsa settimana “Schweizer Früchte”. Nelle prossime settimane, che saranno per più produttive, si potranno raccogliere circa 750 tonnellate di lamponi e […]

L'Ucraina sta rapidamente guadagnando slancio nella produzione e nell'esportazione di mirtilli. Secondo le statistiche ufficiali all'inizio del 2021 in Ucraina c'erano circa duemila ettari di mirtilli piantati; secondo statistiche non ufficiali sarebbero addirittura tremila. I mirtilli vengono coltivati nella parte Est, Nord e Centrale dell'Ucraina, principalmente nelle regioni di Zakarpattia, Volyn, Zhytomyr, Kyiv e Cherkasy. […]

Questo articolo è stato pubblicato originariamente su “Besseres Obst” (il periodico austriaco specializzato in produzione e lavorazione di frutta) a firma di Thomas Drahorad. La produzione mondiale di mirtilli sta crescendo da vent’anni a ritmi che non hanno eguali tra i prodotti ortofrutticoli. Quali sono i fattori del consumo, della produzione, delle zone di origine […]

Nel contesto dell'industria globale del mirtillo c'è molta ignoranza su alcune aree riguardo alla loro realtà organizzativa, lo stato delle loro coltivazioni, la loro partecipazione ai mercati, o le qualità dei loro frutti. È il caso della Francia, che sappiamo avere l'Unione francese dei produttori di mirtilli (SPMF), che attualmente riunisce quasi il 30% dei […]

Il consumatore italiano di piccoli frutti ha un'esperienza di acquisto negativa o pessima in un acquisto su 6. Solo il 75% delle confezioni di piccoli frutti ha una qualità buona ed è sostanzialmente priva di difetti rilevanti. Per indagare l'esperienza del consumatore italiano nei punti vendita della GDO del nord Italia, nel recente webinar “Berry […]

Il calo del consumo di fragole e la maggiore pressione dei paesi terzi nel caso del mirtillo e del lampone hanno segnato l'ultima campagna 2020 a Huelva, che ha mostrato la necessità di continuare a fare progressi nel miglioramento delle varietà, nella disponibilità del prodotto e nell'ottimizzazione dei costi.