Il primo Berry Business Forum si è tenuto in Serbia il 6 ottobre e la conferenza ha coperto tutti i temi di interesse per i coltivatori: tendenze del mercato, diritti dei coltivatori, cambiamento climatico e opportunità di finanziamento. È stato un evento di condivisione delle conoscenze e un'opportunità di networking per tutti i partecipanti.
Julka Toskic, dell'organizzazione Serbia does Fruits, ha presentato gli ultimi dati sulle esportazioni di bacche nei primi otto mesi del 2021 (vedi tabella sotto).
La Serbia è famosa per la produzione di lamponi, ma anche altre bacche stanno acquistando importanza. I frutteti di mirtilli hanno registrato un aumento negli ultimi cinque anni perché i mirtilli sono più facili da manipolare dopo il raccolto e hanno una durata di conservazione più lunga. Gli agricoltori serbi sono abili coltivatori, ma le circostanze per la coltivazione dei frutti di bosco stanno cambiando a causa del cambiamento climatico globale, delle nuove richieste del mercato, del cambiamento delle preferenze dei consumatori, ecc. Pertanto, il trasferimento di conoscenze e l'educazione continua sono stati identificati come necessari dagli stessi coltivatori.
Alla conferenza è stato notato che l'assistenza del progetto di economia competitiva di USAID e dell'Ambasciata dei Paesi Bassi nel trasferimento di conoscenze ha sostenuto il miglioramento della produzione di frutti di bosco in Serbia. La qualità dei frutti è migliorata e il numero di agricoltori disposti a impegnarsi in una cooperativa è aumentato.
Milos Milutinovic, Category Manager per F&V in Ahold Delhaize Serbia, ha spiegato che soddisfare i requisiti e gli standard esigenti fissati dalle catene di vendita al dettaglio è vantaggioso per i coltivatori. Se il mercato locale non può consumare le quantità prodotte, l'esportazione dei prodotti in eccesso non sarebbe un problema, perché sono di alta qualità. Ha anche lodato l'iniziativa dei coltivatori locali di unire le forze e aggregarsi in una cooperativa o collaborare con i produttori più grandi che possono consegnare alla catena di distribuzione. I grandi sistemi come Ahold Delhaize non possono trattare con numerosi singoli agricoltori, quindi dovrebbero trovare una formula per cooperare tra di loro.
I rappresentanti dei maggiori produttori di bacche in Serbia, Agrobel e Berry4u hanno lodato gli sforzi del Ministero dell'Agricoltura serbo nel negoziare nuovi accordi commerciali e aprire nuovi mercati per i prodotti serbi.
Grazie agli sforzi congiunti dei funzionari e dei coltivatori serbi, le bacche serbe sono arrivate per la prima volta quest'anno sui mercati della Malesia, di Hong Kong e dei Paesi del Golfo. È stato rilevato che i mercati lontani sono importanti, ma i più importanti sono i mercati regionali ed europei, e devono rimanere nel mirino degli esportatori serbi di bacche.
Edgar Krieger, segretario generale del CIOPORA (la comunità internazionale di breeder di varietà ornamentali e di frutta riprodotte asessualmente) ha sottolineato l'importanza di buoni materiali di piantagione e dei diritti dei coltivatori. La lotta al cambiamento climatico attraverso l'implementazione di nuove tecnologie di produzione è stata sottolineata da Gondy Heijerman dell'Istituto DELPHY e da Pfor Jasminka Milivojevic della Facoltà di Agricoltura di Belgrado. Il proprietario di Intersad impegnato nella produzione di fragole ha condiviso con il gruppo che quindici anni fa avevano il gelo solo una volta all'anno. Oggi, contano fino a 15-17 colpi di freddo in un solo anno. La produzione in campo aperto sta per finire e i produttori si rivolgeranno sicuramente alla produzione coperta.
Molte informazioni sono state condivise durante la giornata di conferenze del primo Berry Business Forum. Il secondo giorno è stato riservato alle visite sul campo ad Agrobel e all'Horti Center.
Fonte: Agroberichtbuitenland
