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Mercato

Mercato 

22 nov 2024

Cosa possiamo imparare dalla crisi di mezza età del mirtillo in Messico
Il Messico ha visto per la prima volta una riduzione delle esportazioni di mirtilli ed è costretto ad accelerare i processi di rinnovamento varietale.

Dettaglio 

20 nov 2024

Crollano del 6,8% i listini dei mirtilli nella GDO italiana nella settimana 47/2024
Ribassi generalizzati in tutta la categoria dei piccoli frutti nei listini e-commerce della GDO italiana. In particolare i mirtilli trascinano l'indice in giù.

Città 

20 nov 2024

Prezzi in calo ma non abbastanza in 18 insegne della GDO a Trieste
Per mirtilli e lamponi, si osserva una diminuzione dei prezzi, che tuttavia non rispecchia pienamente le dinamiche del mercato generale, su prezzi inferiori.

Produzione 

20 nov 2024

Le fragole marocchine puntano sul valore aggiunto e sulla tecnologizzazione, mentre i lamponi corrono
Alfonso Lopez (Planasa) analizza la competitività dell'industria marocchina dei berries, concentrandosi su innovazione e sostenibilità di fragole e lamponi.

Prezzi 

19 nov 2024

Listini al ribasso per i mirtilli del panel globale nella settimana 47/2024
L'indice è composto da 14 insegne della grande distribuzione globale, di cui 14 con prodotto in offerta nella rilevazione del 18/11/2024.

Produzione 

18 nov 2024

In Marocco scarsità di manodopera e acqua possono frenare l'espansione dei piccoli frutti
La stagione 2023/24 ha visto emergere, per la prima volta in Marocco, un problema che non si era messo in conto: la scarsità di manodopera.

Città 

15 nov 2024

A Padova segnali di normalizzazione dai 20 punti vendita visitati per l'Osservatorio Piccoli Frutti
La situazione dei piccoli frutti a Padova si sta stabilizzando sia in termini di prezzi che di qualità. Buona disponibilità a scaffale su tutta la categoria.

Interviste 

14 nov 2024

Per far crescere il mirtillo puntare sull’Ho.Re.Ca, parola di Elio Pattini
Nuove tecnologie per aumentare lo shelf-life e un'attenzione strategica al canale dell'horeca: "C'è ancora spazio per fare crescere i consumi di mirtilli".

Prezzi 

13 nov 2024

I prezzi minimi dei mirtilli a € 10/kg nel panel globale della settimana 46/2024
Per i mirtilli nei formati oltre i 250g sono diverse le catene globali che offrono prezzi inferiori a € 12/kg.

Produzione 

13 nov 2024

In Cina obiettivo mirtilli tutto l'anno per il mercato nazionale e l'esportazione
La Cina si sta rapidamente trasformando da forte importatore, specialmente in controstagione, a produttore tutto l'anno. L'export è il prossimo traguardo.