Shopping: formati innovativi a Parigi

Questo è il primo “Crop Report” della stagione 2020-21 del Comitato Cileno del Mirtillo, Il report inizia questa stagione tre settimane prima del solito, rispondendo alla necessità di monitorare le produzioni precoci, sia perché provengono da colture protette che stimolano una maturazione precoce, sia perché corrispondono a nuove varietà molto precoci. Varietà La stagione cilena […]

Roberto Coppa, produttore e packer di mirtilli e more nel cuneese e titolare dell'Az. Agr. Careglio di Saluzzo, analizza in questa intervista esclusiva le prospettive del mercato italiano dei piccoli frutti, con particolare riferimento al prodotto italiano e valuta dal suo osservatorio i principali temi aperti nella filiera dei piccoli frutti: sostenibilità, imballaggi, rapporti con […]